木内酒造 手造りビール工房

本来の正月すなわち1月も末近くですが、こちらのメーカーの冬季限定醸造銘柄・常陸野ネストビール「賀正エール2024」が、スーパーのディスカウントセールにかかっていたので購入してみました。製造年月は昨年11月。ラベルによれば「最高級麦芽をふんだんに用い、バニラやコリアンダーのスパイスを加えて醸造した、華やかで芳醇な風味を醸しだすビール」とか。バニラやコリアンダー以外にオレンジピール、シナモン、ナツメグも使われています。アルコール度数8%と強めですが、仄かな甘味と香りも良く美味しかったです。

イオン古河店で、常陸野ネストビールの「フラワーセッション(ローズ＆ハイビスカスローゼル)」と言う目新しい銘柄を見かけたので購入。もともとは今年のバレンタインデー向けに１月から数量限定で発売したもののよう(購入した瓶のラベルも確かに製造年月が今年１月)。ラベルによれば「ホップとローズの華やかでフローラルなアロマに、茨城県石岡市産のハイビスカスローゼルを使った爽やかな酸味、軽やかな飲み口が特徴」のものだそうです。ローズやハイビスカス使用のためか赤色で、アルコール度数4%とやや軽め、香りも味わいも独特で、ちょっと趣の変わった酒類として愉しめます。

プルシェつくばキュート店で、常陸野ネストビールの「ニッポニア」と言う目新しい銘柄を見かけたので、以前に購入した「塩梅エール」とともに購入しました。ニッポニアはここのビールでは最上位のようで、ラベル説明に拠れば、県産金子ゴールデン麦芽に日本酒用の酒米(山田錦)、国産ホップを用いたオールジャパン製品ゆえ、ニッポニアと名付けられたようです。アルコール度数6%で、米の旨味を味わえる珍しいビールかと。塩梅エールは国産青梅に藻塩を加えているので、酸味に加え塩辛味も感じられる夏向けのビールと言えます。