味太助　分店

牛タンは値上がりしてしまったので、「つくね定食」2200円にしました。 つくね2本は行ってから焼いてくれるので、焼き目がついて香ばしいです。牛タンは1枚。 他にテールスープと麦飯。 漬物は白菜とべったら漬け的な大根。 唐辛子味噌漬けはついてなくてちょっとがっかり。 つくねは熱々。牛タンはもう少し焼けている方が好みです。 スープの中のお肉は柔らかくて滋味たっぷり。絶品です。

２０２１年の締めくくりに「おいしい牛タンが食べたい！」と入店。牛タンの価格が高騰していて、一番安い２枚焼きの定食でも１８００円に値上がりとのこと。でもせっかく来たのだからと、思い切って４枚焼きの定食を注文。「そろそろ焼けるかな」といういい頃合いに女将さんがテールスープと麦飯を用意してくれます。その後運ばれてきた炭火牛タンのなんとやわらかくておいしいこと。本場仙台で食べたことのある牛タンの味に勝るとも劣らない、お店のプライドを見せてもらいました。「４枚にしてよかった。おなかすいてるときは２枚焼きの定食２つってのもありかな。」

つくばで本場の味の牛タンを食べるならここ！仙台で修行した方なのでほんっっとに美味しいです！厚さも充分、食べ応え抜群ですね♪

大好きです！月に一度は伺っていますがたまーにお休みだったりするので要確認です。某牛タンのチェーン店とは比になりません。

久しぶりに牛タンが食べたくなり太助へ。 相変わらずな美味しさでした！ 牛タンももちろんですが、セットのテールスープも絶品！

約30年くらい前からやっている牛タン料理専門店。名店だけにいい値段なのでなかなか訪れる機会がありませんでしたが、かなり久しぶりに平日ランチに行ってみました。定食は3種類で、牛タン3枚(1,600円)、4枚(2,000円)または5枚(2,400円)のいずれか。牛タン3枚で注文しました。カウンターで店主による炭火でのタン焼き姿を眺めつつ待ちます。やがて牛タン3枚(6切)と醤油味付けした白菜浅漬が中皿で到来し、次いで中丼に盛られた麦飯とテールスープが来ました。牛タンは歯応えあるものの柔らかく、シンプルな塩味がとても美味。テールスープもネギがたっぷりとテール肉の旨味が出ていて抜群でした。