83カフェらいおんの子
ハチサンカフェライオンノコ
九州産甘口醤油を出汁の旨味でコク深く、出汁感を堪能できる塩味と油分が秀逸
4.0 ★★★★ ☆ 総数8 （2件）
鶏にこだわる焼き鳥店だからこそできるラーメンを作りたい。同店のラーメンはそんな想いからはじまりました。
鶏は味の濃さと深みに定評のある「京紅地鶏」と、イノシン酸含有率の高いサザナミの流れを汲む「はかた地鶏」のガラを中心に、モミジや香味野菜でとったスープが中心にある味わい。特筆すべきは九州産の小麦を使った甘口醤油。甘口の醤油といっても甘ったるい味わいになることはなく、スープの出汁感を引き立て、旨味の相乗効果でワンランク上の美味しさに昇華しています。
醤油と塩のちょうど中間といった味わいであり、関東の醤油ラーメンらしからぬ角のない柔らかな口当たりは茨城では唯一無二の存在と言える味わいです。
こちらもオススメ！ 鶏白湯ら～めん：しっかりと乳化しているのに後味はとっても軽いバランス重視の一杯！
おすすめポイント・メニュー
鶏琥珀ら～めん：880円
菅野製麺のストレート麺はのど越しの良いたおやかなしっとりとした食感。
昆布水つけ麺：1,500円
限定だったが好評のあまりグランドメニュー入り！オリジナル藻塩で是非！！
基本情報
| 住所 | 〒312-0052 茨城県ひたちなか市東石川1279ワークプラザ勝田内 |
|---|---|
| アクセス | JR勝田駅から車で約6分 |
| 電話番号 |
050-1211-0593 |
| 営業時間 |
11：00 ～ 14：30 |
| 定休日 | 月曜日 |
アクセス
※消費税総額表示の義務化に伴い、当サイトの価格表記を順次税込表示へ変更中です。期間中は税抜・税込表記が混在する可能性があるため、事前に店舗へご確認ください。
※掲載内容は更新時点の情報であり、現在変更されている場合があります。
最新クチコミ
takanori
投稿日：2025年01月07日
●鶏琥珀らーめん880円 スープは個性的な鶏ベース。 麺は細麺でしっかりした歯ごたえ。 トッピングには大きな鶏チャーシュー。 思ったりまとまりがよく 美味しいらーめんでした。 中旬より店舗を改装するようです。
ニックネーム
投稿日：2024年12月28日
ラーメンが、とにかくどらも丁寧に作られていて、美味しいです。あっさりしてあるかと思いきや、お味は深くて満足感が残る、やみつきになるものばかりです。
