ラーメン屋 ステイゴールド
ラーメンヤ ステイゴールド
濃厚煮干し、鶏白湯、清湯、濃厚えび！
4.6 ★★★★ ☆ 総数64 （14件）
ラーメン激戦区つくばに9月オープンしたステイゴールド。鶏白湯、清湯、濃厚えび…バラエティに富んだ味を提供するが、中でも好評なのが濃厚煮干しそば。その名前に違わぬ濃いセメント色のスープは、旨味と苦味を特徴づける2種の煮干しにコク深い鶏の甘みで構成される。スープとの絡みもよいカタパツの自家製麺との相性も楽しんで。
煮干し100％の出汁感を味わえる煮干しそば820円も好評
おすすめポイント・メニュー
・濃厚煮干しそば
・煮干しそば
・とりそば
・中華そば
基本情報
| 住所 | 〒305-0035 茨城県つくば市松代2-7-1 パークサイドマリッチ 104 |
|---|---|
| アクセス | つくばエクスプレス「つくば駅」より車で5分 |
| 営業時間 |
11:30 ～ 14:00 17:30 ～ 21:00 |
| 定休日 | 火曜、他不定休 |
| お店のSNS | |
| 備考 | ※全て税込価格 |
アクセス
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最新クチコミ
メタボン
投稿日：2025年06月29日
日曜昼遅くに再訪すると前客2人・後客1人の入り。今回は中華そばとクーポン味玉を注文しました。麺は並盛150gのストレート麺・パツパツ麺、並盛200gの手揉み麺の3種から手揉み麺を選択。醤油味の鶏清湯に手揉みの極太麺が浸って到来です。以前に食したのと変わらず、ツルモチの食感が良いです。麺上の具は約7,8mm厚の豚バラ叉焼2枚(以前は載っていたレア感ある豚肩ロース叉焼は無くなった?)、それに太メンマ・小松菜・刻みネギ。追加味玉は黄身がゼリー状の仕上がり。鶏清湯の旨みで実に美味しく、完食完飲でした。
メタボン
投稿日：2023年12月21日
平日昼に再訪し、煮干しそばの味玉(クーポンによる)付きを食しました。麺はストレート(並150g)、パツパツ(並150g)、手揉み(並200g)の3種が選べるとのことで、手揉み麺を選択。到来した丼には灰緑色でさらさらの煮干しスープが張られ、ツルッとした太い手揉み麺が浸っています。麺上には刻みタマネギ、太メンマに3-4mm厚の豚ロース叉焼1枚と豚バラ叉焼1枚。追加の味玉1個は卵黄がゼリー状の仕上がりです。以前に食した濃厚煮干しそばに比べ、スープの味(塩辛さ、煮干し特有の苦さ)はマイルドで食べやすく、当方にはベストマッチです。途中でカウンターにある山椒粉を振って味変し、完食完飲となりました。
つくまる
投稿日：2023年10月02日
日によってはかなり行列しますが，ラーメン屋なので開店は早いです。麺はストレートなものとちぢれ麺が選べます。シンプルな中華そばもおすすめ。
