株式会社 結城麦酒

道の駅「グランテラス筑西」の物産直売店で販売されている、結城麦酒のビールシリーズ。今回は「柚子エール」を購入してみました。これは柚子果汁を5%以上添加したエールビール(アルコール度数5%)で、原料の青柚子は雨引観音・楽法寺(桜川市)の境内にある柚子の木から採取しているのだとか。自宅で味わってみると、柚子の香りは殆ど感じられないが、柚子皮特有の苦みが僅かにあり、また青柚子皮の粉末が分散していて、コップ底に沈殿が残るものでした。なかなかに美味しいです。

結城麦酒のビール、販売網が限られているのか、これまで入手できていなかったのですが、偶々訪れた道の駅グランテラス筑西の物産直売店に陳列されているのを発見。ヴァイツェン等の基本的な銘柄の他に、柚子エールとかショコラとかカフェールと言った変わった銘柄があることも知って、試しにカフェールを購入してみました。これはコーヒーエキスを5%以上添加したエールビール(アルコール度数5%)とのこと。コーヒーエキスが入っているので外観は黒ビールですが、香りや後味にほのかにコーヒーを感じるフルーティな味わいのビールでした。ただ小さなメーカーで生産量が少ないせいか、どの銘柄も結構いい値段です。