芛堂寺【いばナビ】紹介ページを見る●茨城の地域情報サイト [いばナビ]

芛堂寺 (イドウジ)

鶏にこだわり、鶏を押し出した 鶏香る濃密な一杯が美味い店

濃密な旨みに出会える稀有な店。芛堂寺はそんな店だ。大仙鶏のガラとモミジを徹底的に炊き出した極上スープを基調に、優しいカエシでこれを支える。鶏の香りとコク深い旨み。新店とは思えぬどっしりとした美味しさに酔いしれる。オープン直後ということもあり、「これからブラッシュアップしていきます!」と語る店主。人気店の鬼者語出身ということもあり、その飽くなき探究心は師匠譲り。スープ本位の濃厚で濃密な一杯を堪能したければ芛堂寺へ。

エリア 県南 >つくば市 >天久保~桜周辺
ジャンル グルメ  >ラーメン・中華  >ラーメン
グルメ  >ラーメン・中華  >つけめん
評価
4.3 4.34

ねっとりした絡みつく超濃厚つけだれが自慢の濃香つけ蕎麦は790円から。

お店の特長

女性 男性 カップル お一人様 友達と ランチ ディナー

住所 〒305-0005
茨城県つくば市天久保2-6-1 ベストランドⅣ1階
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アクセス TXつくば駅から車で5分
電話番号 非公開
営業時間 11:30 ~ 14:30
18:00 ~ 22:00
定休日 木曜日
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お得なクーポン

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ひとことメッセージ!

既成概念にとらわれない斬新で新しいラーメンを提供していきたいです。

ピックアップ情報

本当にラーメン屋さん?高級感のある内装★

本当にラーメン屋さん?高級感のある内装★

木製の重厚な扉を開けると、まるでおしゃれなBarのような光景が広がります!高級感のある内装はオーナー自らDIY!初期投資を抑えることによってお客様に還元したい・・・そんな想いで店内の工事を進めていったそうです。カウンターのみの店内ですが、1席ごとにアクリル板も設置されておりコロナ対策もバッチリ◎

高原価なのに、安くて美味しいを目指して。

高原価なのに、安くて美味しいを目指して。

筑波大学からすぐ近くに位置する芛堂寺は多くの学生が行き交うエリアです。昨今ラーメンは高級化が進み、以前と比べなかなか手が出せない金額のものも増えています。芛堂寺では様々な工夫で高級食材を使用しているのにも関わらず、安く商品を提供しています。学生さんはもちろんサラリーマンやOL、主婦層にも大人気!!

美味しさの秘密

美味しさの秘密

芛堂寺で使用している麺は全て自家製麺!珍しい京都の小麦や5種類以上ブレンド。全粒粉も配合している力強いオリジナルの麺を使用しています。濃厚なスープは鳥の王様『天草大王』と大山どりをブレンドした鶏100%のスープ。6時間以上炊き続けて旨味を抽出したスープは濃厚ですが、くどくなく女性にも大人気!

デトックスウォーター

デトックスウォーター

芛堂寺では、提供しているお水は普通のお水ではなく、なんと『デトックスウォーター』レモンやライム、パインなど季節によって日替わりで味が変わります!!もちろん無料です!!身体にいいものを取り込んで欲しい。そんなオーナーの想いから誕生したデトックスウォーター。是非お試しあれ!

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〒305-0005

茨城県つくば市天久保2-6-1 ベストランドⅣ1階

メニュー

深み鶏(濃厚)790円(税込)
深み鶏(濃厚)味玉付910円(税込)
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