くすもとベーカリー

こちらのお店は営業日が少ないため未訪のままでしたが、今月22～23日に開催された「つくばパンまつり」に出店していたので、初めてここのパンを味わいました。ホシノ酵母と言う酵母を使用しているのが特徴とか。ベーグルとしてはチョコ入りとクルミ・イチジク入りを、メロンパンとしては普通のと抹茶味を購入。ベーグルはもちもちと弾力があり、チョコにしろイチジクにしろ、意外にたっぷりと具が入っていてかなり美味しいです。またメロンパンはカリッとした食感の外皮に柔らかな内部という仕上がりで、これもとても美味しかったです。