こだわりらーめんゆきむら亭つくば西店

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こだわりらーめんゆきむら亭つくば西店(コダワリラーメンユキムラテイ)

一度じゃまだまだ、二度目で納得、三度食べたらやめられない!!

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 天久保～桜周辺｜ジャンル：ラーメン

『ゆきむら亭』は素材と手づくりにこだわったラーメン店。自慢のチャーシューは、10時間以上かけて煮込むことで、秘伝のタレがしみ込み、スープや麺との相性抜群！麺は絶妙なコシの味わい深いこだわりの多加水熟成麺。そしてこだわりのスープは、鳥と豚ベー...

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メタボンさん

投稿日：2022年02月15日

平日昼に再訪。今回はラーメンでなく、鉄板チャーハン(普通盛)と小辛の揚げ餃子(5個)を注文しました。チャーハンは熱々の鉄板上で具材(レタス/コーン/刻みニンジン/刻み豚叉焼/玉子)とご飯を混ぜ合わせ、これを食すと身体も温まります。ペッパーの利いた中華スープ(ゴマと刻みネギが浮く)も同様。揚げ餃子はパリッとした皮の食感が良いです。微塵切りネギを振りかけ、甘酢辛い中華ソースによる味付けが良いです。

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