つくばらーめん 鬼者語 (ツクバラーメンオニモノガタリ)
飽くなき探究心で日々進化する鬼者語!!熊本名産の幻の鶏!天草大王を使った上品なラーメンで勝負。
ラーメン激戦区のつくば市で一際洗練されたラーメンでファンを魅了してきました。
オーナーは元々格闘家だったこともありアスリートでも食べられるラーメンとして無化調にこだわったラーメンを提供しています。
看板メニューの ”鶏と水”は熊本県産、幻の鶏天草大王を贅沢に使用し、黄金に輝くスープは水からこだわった唯一無二の一杯!
甘く香ばしい香りで食欲を駆り立てます♪
トッピングにはキャビアやトリュフなど今までになかったラーメンを生み出す原動力となったのは「進化し続けるラーメンを作りたい」という飽くなき探究心からでした。
素材・麺・水にこだわり抜いたラーメンと豊富なトッピングで自分だけのラーメンをお楽しみください♪
エリア | 県南 >つくば市 >榎戸~谷田部~みどりの周辺 |
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ジャンル |
グルメ
>ラーメン・中華
>ラーメン
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評価 |
住所 |
〒305-0853 茨城県つくば市榎戸685-5 (地図を見る) |
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アクセス | つくば牛久ICから車で10分 |
電話番号 | 非公開 |
営業時間 |
11:00 ~ 14:30 17:30 ~ 21:00 |
ランチタイム | 11:00 ~ 14:30 |
定休日 | 木曜日 |
駐車スペース | 10台 |
座席数 | 16席 ※テラス席8席もご用意しています |
収容人数 | 16人 |
予算 | 750円 ~ |
ランチ予算 | 750円 ~ |
お得なクーポン
現在、クーポンは登録されておりません。
ひとことメッセージ!
旨味調味料を使わない体に優しいラーメンを作っています。上品な地鶏の美味しさと、相反する鶏らしさをバランスさせたラーメンをご提供するため、日夜研鑽を重ねています!ぜひ一度、ご賞味ください!!
ピックアップ情報

スープへのこだわり
黄金に輝くスープは熊本産幻の鷄、天草大王を使用。オーナー自ら災害ボランティアに訪れた際に生産者の方と直接お話する機会があり意気投合。そのままスープやチャーシューに使用することになったという秘話があります!天草大王、本来のうまみや繊細さを忠実に再現したスープは一度食べたら忘れられない!!

異色の経歴をもつ元オーナー!
鬼者語のオーナー大久保さんは元格闘家でさまざまな経歴を経てこのラーメン業界に足を踏み入れました。その異色の経歴をもつオーナーはこだわりも強く、次々に新しいラーメンで人々を魅了してきました♪栄養価が高くアスリートでも食べられるラーメンにこだわり、長年の改良を重ね今のラーメンがついに完成しました♪
ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。
最新口コミ


夏にフォアグラ脂っ岩手鴨のラーメンに替え玉でトムヤムクンを食べました。
味がガラッと変わって、どちらも美味しかったです。トムヤムクンは少し味が濃かったけど、ラーメ...
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