こだわりらーめん ゆきむら亭 つくば店口コミ・評価(No.48012)【いばナビ】紹介ページを見る

昼に再訪し、期間限定の梅おろし冷やし塩らーめんとクーポンの味玉、それに焼き餃子(シングル・5個)を注文しました。麺は普通麺とクロレラを練り込んだヒスイ麺から選べるとのことで、ビタミン・ミネラル等たっぷりという緑色のヒスイ麺を選びました、細く緑色の麺が浸るスープは冷たい塩清湯で、具は大きめの梅干1個、花鰹、切り海苔、水菜、大根おろし、鶏唐揚げ(半切した1個分)、白髪ネギ・青ネギに胡麻。追加の味玉は白身表面茶色の燻玉風1個分(半切)です。また味変用と言うことで、生わさびが別小皿で付いて来ました。さすがにサッパリした具/スープ/麺ずくめで、涼味・爽やかさのある旨さです。スープはやや塩辛さが立っていますが、完食完飲でした。餃子はいつもながら普通でした。