こだわりらーめん ゆきむら亭 つくば店口コミ・評価【いばナビ】紹介ページを見る

時節柄、時短営業中ですが、平日夜に訪れ「ゆきむら定食」の一つ「麻婆豆腐定食」を食しました。鉄板鍋で作られた麻婆豆腐は熱々かつ辣油の量が多いものの、辛すぎない辛さが丁度良く、身体が温まります。これに小ライス、半ラーメン(醤油味)、冷奴にキンピ...

連れと休日昼に再訪し、「八宝うま煮らーめん」「中華丼」と焼き餃子(シングル5個)を注文。うま煮らーめんの醤油ベースのスープは、八宝菜のとろみある餡が甘味を増させていて美味です。八宝菜は12種類の具材(白菜/ニンジン/小松菜/木耳/ヤングコー...

休日昼に再訪し、春のラーメンという期間限定の「あさりバターらーめん」と焼き餃子を食しました。ラーメンは殻付あさりがたっぷり(12粒)であさり出汁と溶けたバターの味わいのある塩ベースのスープが美味しい。またトッピング薬味として白髪ネギと刻み大...

久しぶりに夜に再訪し、期間限定「カレー豚骨らーめん」と小ごはん、それに無料クーポンでコーラを注文しました。黄色く染まった背脂が多く浮く明黄色のカレースープはやや辛程度で旨味が良く、まあ万人向きかと。具は豚ロース叉焼1枚、半熟味玉半個、もやし...

連れと昼に再訪で今回はラーメンでなくご飯物を。麻婆丼と中華丼に大葉餃子(5個)を食しました。丼とは言うもののいずれも浅平皿に盛られています。当方が食した麻婆丼の具材は豆腐/豚挽肉/ネギのみとまあ典型的なもの。やや甘味があって程良い辛さです。...

連れと夕食にて再訪し、初めて「さっぱりゆきむららーめん」を「ゆきむら焼き餃子」とともに食しました。このラーメンはさっぱりとした和節醤油味で、元祖こだわりらーめんとも称していることから、ここの看板基本メニューなのでしょう。価格は廉価な方ですが...

冬期間限定の「濃厚味噌チーズらーめん」を食しました。粉チーズがかけられた甘めで熱々の濃厚味噌スープですが、チーズが溶けてとろみとマイルドさ、コクが出て実に美味しい。具は鶏唐揚(半切)1個分、炒めたヤングコーンとニンジンスティックが各2本ずつ...