大判屋食堂

平日昼に久しぶりに訪れました。メニューにはラーメンやそのセットもあって「これらも良いかな?」と思いました。が、白板のお勧めメニューには焼きそば定食が挙げられ、先客の殆ども焼きそばを食べたりテイクアウトしているのを見ると「やはり焼きそばか?」と思い直しました。ラーメンセットは焼きそばも可とあるので、ミニカレーライスセット(ラーメン->焼きそばに変更)を注文。配膳された盆には平皿に盛られた焼きそば、中丼のミニカレーライス、竹輪とがんもどきの醤油煮、小皿に多めに盛られた赤福神漬け、それに味噌汁(豆腐/ワカメ/大根)椀が載っています。多めの焼きそばはやはり柔らか気味で、具はキャベツと豚挽肉。青海苔がたっぷり振りかけられ、紅生姜が添えられている典型的なソース焼きそばです。カレーライスは普通に牛肉、タマネギ、ジャガイモ、ニンジンの具入り。甘～中辛程度で甘いソース焼きそばと良く合います。今回も満腹となりました。

地元密着の結構年季の入ったお店ですが、日曜の昼に初めて訪れました。卓子席と座敷席があり、先客約10人。メニューを見ると定食・麺類(ラーメン/うどん/そば/焼きそば)・丼物等と実に多彩で、まあ典型的な定食屋です。水海道のソウルフードと言われる「カレーかけ玉子付焼きそば」を注文しました。やがて到来した盆には大きな平皿と吸物椀。平皿にはキャベツ入りソース焼きそばが盛られ、その上にカレーがかけられかけ、また目玉焼き1枚と紅生姜が添えられています。さらに青海苔が焼きそばだけでなく、カレーにもふりかけられていました。カレーは普通に豚肉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギの具入り。カレーは甘～中辛程度で、甘めのソース焼きそばとは良く合います。そばは少々柔らか気味ですが量としては十分。目玉焼きは半熟で黄身が流れ出す仕上がり。吸物は醤油仕立てで具(豆腐/里芋/ダイコン/サヤエンドウ/シメジ/エノキ)はたっぷり。味も良いです。コスパも良く満腹でした。