燻 -IBURI-
イブリ
自然とお酒がすすむ魅惑の逸品。“燻製”にこだわった居酒屋！
- クーポンあり
- キャッシュレス対応
4.0 ★★★★ ☆ 総数8 （2件）
おつまみからメインのお食事まで“燻製”されたものばかり！だけどしつこくない！当店は“燻り”専門の居酒屋。店主がこだわりにこだわりぬいた燻りの手法や燻製する前のつけダレによって、それぞれの食材にあった異なる味を生み出しています。口に入れて噛んだ瞬間に、なんともいえない奥深い甘さが口の中にひろがり、そのあとに「ふわっ」と鼻にぬける薫りがたまらない数々の“燻製”。一緒にお酒が飲みたくなるのは言うまでもありません。この風味にハマる人続出中！
カウンターやテーブル席もありますので、さまざまなシーンでご利用いただけます。
おすすめポイント・メニュー
【燻製】
◆古河産ローズポークの燻製ベーコン 968円
◆鶏もも肉の燻し焼 880円
◆合鴨のスモーク 880円
◆鮭ハラスの燻製 660円
◆たくあんの燻製 528円
◆盛合わせ 3点1100円／5点1650
Coupon お得なクーポン
- ・■宴会プラン予約で2,500円引き
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基本情報
| 住所 | 〒306-0011 茨城県古河市東1-6-13 |
|---|---|
| アクセス | 「古河駅」東口から徒歩5分 |
| 電話番号 |
0280-66-9302 |
| 営業時間 |
19:00 ～ 翌3:00 |
| 定休日 | 毎週木曜日、第3水曜日 |
| 駐車場 | ザ・パーク古河第6、10へ（サービス券有） |
| クレジット カード |
VISA, MasterCard, AmericanExpress, JCB, DinersClub
Discover |
| 電子マネー |
Suica, nanaco, WAON
PSMO, tolca, manaca, ICOCA, SUGACA, nimoca, はやかけん |
| お店のSNS |
アクセス
ピックアップ情報
燻製にこだわる専門店
燻-IBURI-は近隣ではあまり目にしない燻製に拘った専門店です。専門店ならではの食べ方や味わいがとても魅力的。燻製にする素材によって７種類のスモークチップを組み合わせて味を引き出しています。店主は日頃アウトドアの趣味などを通じて本格的に研究をしておりそのホンモノの味をお店で提供しています。
ほとんどのメニューが手作り！
燻--IBURI--で提供しているお料理のほとんどがなんと既製品を使わずに手作りに拘っています。
自慢のソーセージも腸詰から行っているので他では味わえない仕上がりになっています。また、おつまみや一品料理もこだわりが随所に感じられるので燻製のみならず様々な味を楽しむことが可能です。
燻製に合うお酒・・・揃ってます！
今流行のクラフトビールが数種類飲み比べできる「タップマルシェ」や本場ドイツから仕入れたクラフトビールも飲むことができます。ウィスキーやその他のアルコールドリンクも種類が豊富なので様々な燻製やお料理に合わせることができます。また、お酒を飲まれない方でも楽しめるソフトドリンクのメニューも豊富です。
落ち着く洗練された空間
ウッドを基調とした洗練された空間はなんとほとんどが店主によるDIY!！
カウンター席のご用意もありますのでお一人様はもちろん、テーブル席で仲間や恋人と・・・などなど様々なシーンでご利用いただくことができます。また、最新鋭のダーツマシンもありますのでワイワイ楽しめるのも◎
※消費税総額表示の義務化に伴い、当サイトの価格表記を順次税込表示へ変更中です。期間中は税抜・税込表記が混在する可能性があるため、事前に店舗へご確認ください。
※掲載内容は更新時点の情報であり、現在変更されている場合があります。
最新クチコミ
ニックネーム
投稿日：2024年07月30日
とっても手間のかかるお料理を、リーズナブルにいただけるので、ついつい会社帰りに通ってしまいます。特に濃いワインと、よく合うお食事がおすすめです。
ニックネーム
投稿日：2022年06月12日
お店の外観がとってもおしゃれなので、いつも気になっていて、ついに入ってみました。ワインに合うお料理がとても多く、異国の雰囲気で満足でした。