中華そば JUN-CHAN

テイクアウトができるのがとっても助かっています。ランチでも美味しいですし、ご飯のおかずにテイクアウトしてよく助けてもらっています。家族全員 リピートしまくりです。

久しぶりの平日昼に再訪すると、ほぼ満席という盛況です。券売機には多種類のメニューが並んでいますが、今回は未食の台湾ラーメンを大盛(サービスクーポン使用)で注文。辛さは割増料金で1辛から5辛まで変えられるようですが、変更なしの基本の辛さとしました。到来したラーメンは細麺使用で、橙色の辣油が浮く鶏系(?)ピリ辛スープに浸っています。麺上の具は豚挽肉味噌、半熟味玉半個、メンマ、刻みニラ、刻みタマネギ、刻み白ネギに板海苔1枚。スープは辛いながらとても美味しく、発汗するほどに身体が温まりました。

テイクアウトできることが、何よりも便利です。色々な中華麺があるので、夏にさっぱりと いただきたい種類が豊富です。定期的に通わせていただいています。

何を食べても美味いから、毎回券売機前で悩んじゃう。でも私は味噌系が好きだな。特に時々限定で出される濃厚味噌ラーメンが好き。

最近、店外の椅子で入店待ちの行列をよく見かける人気店です。かなり久しぶりの平日昼に再訪すると、行列は無いものの店内はほぼ満席。今回は限定D(1日10食限定)で出ている「味噌カレー豆乳ラーメン」を大盛にして注文しました。このラーメンは青森ご当地ラーメンの味噌カレー牛乳ラーメンにインスパイアされているらしい。到来した丼には味噌カレースープに浸った中太麺。具は約5mm厚の鶏ムネ叉焼(黒胡椒がけ)3枚、半熟味玉半切(半個分)、豚挽肉、板海苔1枚、カイワレ、刻みタマネギ、穂先メンマにバター片。スープ表面には胡麻も浮いています。味噌特有の甘みの立ったカレースープがとても美味しく、今回も完飲完食でした。

テイクアウトの利用しかありませんが、美味しいです。あっさりしたスープ。おうちで食べても麺がのびていない、絶妙な加減にしてくれます。よくお店の外にも行列ができているので、まだまだ店舗で利用するには気が引けますが、いつかお店でも食べたいです。