ホーム > 【特集】カフェ空間で堪能する 絶品スイーツ特集！
愛情たっぷり！身体にもやさしい極上スイーツ
人気のおやつセットは、自家製のスイーツを組み合わせたプレート。焼き菓子、ゼリー状の冷たいスイーツ、タルト系など食感の違うものを一緒に楽しめる贅沢なセットです。人気のシフォンケーキは日によって種類が変わり、それぞれのフレッシュな素材や風味が味わえます。スタッフ1人1人が、自分の作ったお菓子を大切に扱っている姿勢からも、その想いがやさしい味となって伝わってくるようです。大きな窓から見える『自然』もまた、心に潤いを与えてくれる飛び切りのゴチソウ。｢自分がして欲しいことを形にした店｣と語るオーナーの、もてなしの心あふれる居心地いい空間です。
本日のおやつセット 840円
ドリンクとのセットで、この日はアールグレイのシフォンケーキと人気の杏仁ゼリー、そしてクレープ。その他、新鮮な卵白と砂糖だけで作るサックリ食感のマカロンや、微量の小麦粉しか使わないガトーショコラなどこだわりのスイーツが並びます。テイクアウトもOK。
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| 愛情込めてこだわりのお菓子を作るスタッフの皆さん |
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MEMORIES メモリーズ |
|---|---|
| 電話 ： | 029-858-5400 |
| 住所 ： | つくば市大角豆2012-788 |
| 営業時間 ： | 11：30～18：00 |
| 定休日 ： | 月曜 |
| ホームページ ： | http://homepage2.nifty.com/memory-s |
人気のシフォンケーキ生地で巻いた、絶品ロールケーキ
南欧風の外観と店内は、温かさと洒落た雰囲気を併せ持った空間。オンラインショップでも扱っているバリエーション豊富なシフォンケーキは、この店の定番スイーツの1つ。そのシフォンケーキの生地を使って巻いたロールケーキが、イチオシの人気メニューです。しっとりキメの細かいシフォン生地には最上級の粉を使用、脂肪分の少ない軽い甘さのクリームで、サラリと食べられます。本日のデザートメニューになっているので、内容は日替わりでお楽しみ！写真はダイス状にカットした焼きりんごが入った、カラメルソースとシナモンの風味が広がるクリームのロールケーキ。
リンゴとカラメルクリームのロールケーキ 450円
デザートは店内のボードに記されており、シフォンケーキなども人気。チョイスしたスイーツとドリンクのデザートセットは800円。キッズスペースがあるので、ママ友とのティータイムもゆっくり過ごせます。
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| 定番人気のシフォンケーキ数種などお菓子作りを担当する奥様。 |
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Cafe fresca カフェ・フレスカ |
|---|---|
| 電話 ： | 0297-21-5418 |
| 住所 ： | 常総市水海道山田町836-3 |
| 営業時間 ： | 11：00～17：00 土曜21：00まで(15：00～18：00close) 日曜19：00まで |
| 定休日 ： | 月曜・第3日曜 |
| ホームページ ： | http://www.cafe-fresca.com/ |
進化し続ける手作りのやさしいスイーツが、各種ズラリ！
ベーキングパウダーを使わずに、メレンゲの調整だけで膨らますので、しっとりフワフワのシフォン生地！クリームも軽く、全体に甘さ控えめに仕上げています。全て手作りのやさしい味で、定番人気のバニラビーンズのシフォンは、削ったビーンズとビーンズのサヤを煮出して作るので、本格的な香りが楽しめます。シフォンケーキは日替わりで1種は定番、もう１つは他では扱っていないような珍しいラインナップがあることも特徴的。ぜひ本日のシフォンケーキをチェック！定番系と、例えばハーブ系のような珍しいメニューなど、味の違いを楽しむことが出来ます。
本日のシフォンケーキ 400円
甘さを控えたシフォンと軽いクリームは、ボリュームがあるのに食後でもイケちゃう。常時メニューのワッフル4種のほか日替わりワッフル600円も人気。マフィン、カントリーケーキなどテイクアウトも出来るスイーツメニューが充実。
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| 海老原店長(左から2人目)はじめ、明るいスタッフみなさん。 |
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Hamona Café ハモナカフェ |
|---|---|
| 電話 ： | 029-871-2157 |
| 住所 ： | 牛久市中央4-10-19 |
| 営業時間 ： | 10：00～19：00 (ランチタイム11：30～14:00) |
| 定休日 ： | 水曜 |
| ホームページ ： | http://www.h5.dion.ne.jp/~hamona/ |
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