濃厚味噌ラーメンジム 味噌のジョー

平日夜に再訪すると、期間限定で終了していた「北海道えび味噌ラーメン」が復活していたので、これとクーポンで豚叉焼増しを注文しました。ゴングが鳴るとともに到来した丼には、盛り上がった炒め野菜(もやし/キャベツ/ニンジン/ニラ)に乾燥桜海老が一面ふりかけられ、約5-6mm厚の豚バラ叉焼4枚が添えられています。他の具は辛ネギとトロトロ半熟玉子半切1個分、それに熱々の味噌スープ内には野菜と炒めたと思われる豚挽肉が沈んでいました。さらに別皿で桜海老粉(?)を混ぜ込んだ小さなおにぎり1個が付いてきました。中太縮れ麺が浸る味噌スープは濃厚ながら甘みが勝っているので比較的飲みやすい。ただ味噌の濃い味に海老の味わいが紛れてしまっているかな。具沢山とおにぎりで満腹となりました。

平日夜に再訪するとほぼ満席という盛況。本気タンメンとクーポンサービスのトロトロ半熟味玉を注文しました。BGMやモニターにはやはり「あしたのジョー」が。また、カウンターからお店の人を眺めていると、黒の半袖Tシャツの背中には「振れぇ！振るんだジョー!!」といった、らしい文字が躍っています。到来したタンメンのスープには中太麺が浸り、塩味は結構濃いめ、またニンニクも利いていて美味しい。背脂も多く浮いています。具材は茹で野菜(豚挽肉/キャベツ/もやし/ニンジン/ニラ/タマネギ)、追加の味玉1個分はやはり黄身がトロトロ半熟状態で美味しかったです。

近所の人気店。私には味噌が甘すぎるので卓上のホワイトペッパーを振りかけると絶品です。 ここの最大の評価点はスープや麺が熱々な事。こんな熱々を提供してくれるお店は少ないです。 ただゴングに近い席だと苦痛です。

昼に初訪問し、定番とされる味噌ラーメン(チャーシュー有り)とクーポンサービスのトロトロ半熟味玉を注文しました。ラーメンに載る野菜量は200gか400gを選べるとのことで、増量の400gを選択。カウンターのメニューを改めて眺めると「気合餃子」とか「ファイヤーエクストリーム味噌ラーメン」、「必殺クロスカウンター丼」といったボクシングに相応しい面白いネーミングのメニューが並び、壁にはグローブが飾られ、TVには「あしたのジョー」の動画が流れています。ただ、ラーメン配膳の際にはゴングが鳴らされるという話でしたが、昼時でお客が多く慌ただしいためか、ゴングはずっと鳴らないまま。配膳された味噌ラーメンのスープは、合わせ味噌でも白味噌成分が多いのか、それほど赤っぽくなく、しかし背脂が多く浮いて濃厚さを感じさせます。それに背脂のせいもあって味わいは結構甘い。しかも熱々。麺はちぢれ中太麺。具材は野菜炒め(豚挽肉/キャベツ/もやし/ニンジン/ニラ)、6-7mm厚の豚バラ叉焼1枚、追加の味玉1個分は確かに黄身がトロトロ半熟状態。増量した野菜炒めで満腹になりました。

初めて伺いました。味噌ラーメンを注文。ゴングの音と共に着信丼です!!濃厚なスープで私好みの美味しいラーメンでした。