中華蕎麦　一無庵

チュウカソバイチムアン

クチコミ REVIEW

7件中 1 - 7 件目

しいたけ723

投稿日：2023年04月05日

4.0 ★★★★ ☆

子連れにも優しいお店で、家族3人で伺ったときに娘が食べるのを補助している間に麺がのびてしまうからとラーメンの提供をずらして遅らせてくれました。優しい心配りありがとうございます。

kazuro

投稿日：2020年07月17日

4.0 ★★★★ ☆

特上大羽伊吹いりこそばと鶏油玉を頂きました♪ 特上大羽伊吹いりこそばは限定のらーめんです。スープは白醤油か塩を選べます。本日は白醤油で！いりこの旨味が口一杯に広がります。麺もプルンと弾力があり旨い♪ 鶏油玉は鶏油コーティングにより旨味とツルンとした舌触りが良かったです。また訪問します

特上大羽伊吹いりこそば

kazuro

投稿日：2020年06月16日

4.0 ★★★★ ☆

伊吹いりこ蕎麦欲を出して味玉入りを注文♪ スープを濁さないように味玉が半切りだったら先に食べようと思っていたら丸ごとだったのでとりあえずそのまま放置で．．伊吹いりこのスープはエグミが無く、じんわりといりこを味わえます。途中で岩のりを溶かすとまた違った感じになり二度楽しめます♪ 麺は小関企画のかんばんがあり、蒼のマークがあるのでつくばの蒼関係なのでしょうか？細麺でコシがあり、プツンとした食感ではなく歯で噛み切るって感じです。このタイプも良いですね♪ レアチャーシューは噛めば噛むほど味がでてくるタイプで、弾力も良好でした。３枚入っているのも嬉しいです。最後に放置していた味玉をパクリっと。表面が白いのにしっかりと黄身に味付けがされていて、煮具合も好みでした♪ また訪問します

伊吹いりこ蕎麦味玉入

メタボン

投稿日：2019年12月16日

5.0 ★★★★★

日曜夕、市内の温浴施設「いこいの郷常総」に行ったついでに久しぶりに再訪しました。限定メニュー「淡麗生姜そば塩」なるものが出ていたので、これとクーポンの味玉を注文。夜の部が始まってあまり時間が経っていないはずですが、当方の注文で本日分の限定は売切になり、盛況のようです。阿波尾鶏(踊り？)という鶏の出汁に多量の擦りおろし生姜が加わり、これを塩ダレで味付けした清湯に中細麺が浸っています。具材は、柔らかくボリュームのある鶏モモ肉叉焼2枚、刻みタマネギにメンマ。これに追加の黄身が流れ出す半熟味玉1個。清湯が熱々な上に、擦りおろし生姜の辛味で身体の芯から温まるとともに、鶏の旨味が実に美味しい逸品。完食完飲でした。

メタボン

投稿日：2019年02月26日

5.0 ★★★★★

日曜夜の部の開店間もなくに初訪問しました。一無庵そば(鶏のみ)＋ラーメンガイドクーポンの味玉を注文。カウンター11席のみですが、入店後しばらくするとほぼ満席という盛況さです。到来した丼内はシンプルな外観で、レアな仕上がりの薄切り豚叉焼を丸めた3枚と黒胡椒を振った鶏ムネ叉焼1枚、白・青の2種の刻みネギ、穂先メンマに追加の半熟味玉1個。醤油ベースの鶏清湯は、ブランドのつくば茜鶏を香味野菜と炊いて出汁を調製しているとかで、熱々な点も良いし、鶏の旨味がかなり出ていて実に美味しい。2種の叉焼も豚・鶏それぞれの旨味が良く、完食完飲でした。

ちゅうじ

投稿日：2018年01月13日

4.0 ★★★★ ☆

2018.1.13(土)13:15訪問。満席、８名待ち、後客９名。国道294号線沿いのこちらのお店。以前から気になってました。店内は、カウンター10席のみで、煮干しの香りが。そして、店内が暑い(^_^;) 食券機で一無庵そばWを購入し、席に通されるまで約20分、席で待つこと約10分後、着丼。まずはスープ。意外とあっさりで、生姜の香りが強い。具は二種類のャーシュー、穂先メンマ、刻みネギ。麺は中細ストレート。ごちそうさまでした。