海老蟹専門 活龍 甲殻堂

夜に訪れ海老まぜ大盛(並盛と同額)とクーポンの味玉を注文。太麺の浸る濃厚なスープはやはり海老の香りと味わいが強いです。トッピングは細かくばらした豚叉焼、刻み青ネギ、刻みタマネギ、太く柔らかいメンマ、粉節に粉チーズ。追加の味玉は半熟で、箸で混ぜ合わせると粘稠な状態となり、見た目は微妙ですが、実に美味しい。和風出汁の割りスープがポットで勧められ、熱いスープに暖まりました。完食完飲です。

また久しぶりに昼に訪れましたが、伊勢海老が入荷していないため提供できない旨の貼紙が・・。その代わり、TVの情報番組で紹介されたと言う雲丹そばを食しました。並盛も大盛も同価格なので迷わず大盛に。とろみある黄土色の濃厚白湯がメインなのでしょうから、具材の方は豚バラ叉焼1枚、太いメンマに刻み万能ネギとシンプルに抑えてます。濃厚白湯は雲丹の香りと味わいで実に美味。もちろん完食・完飲でした。

久しぶりに昼に訪れ、濃厚伊勢海老そば(大盛)とクーポンの味玉を注文。配膳を待つ間、例のランチョンペーパーには「伊勢海老いためて、砕かれ、味がでる。」の文言があることに初めて気付きました。また味変調味料としてカレー粉やタバスコの瓶がカウンターに揃えてあることにも・・。約1年ぶりに味わう濃厚伊勢海老そばはやはりとても美味しい。残り約1/3のところで、試しにカレー粉を加えてみました。とろみあるカレーラーメンに変貌し、これはこれで美味しいですが、海老の香り/風味を最後まで味わった方が良かったか？とやや後悔もしました。

昼に再訪し、今度はあっさり清湯系の海老そば(並)とサービスクーポンで龍神ぎょうざ(3粒)を食しました。やはり待ち先客4名と賑わってます。龍神ぎょうざは相変わらず何も付けずとも、餡がとろりとして美味しい。海老そばは香りのいい海老油が清湯醤油スープに浮き、具は刻みタマネギ、ワケギ、柔らかいメンマ、豚バラ叉焼1枚。麺は中細麺。前回の濃厚海老そばも美味しかったですが、清湯も美味しく、甲乙つけ難い味わいです。

本店はつけ麺で有名ですが、ここはつけ麺、まぜそば、汁有り麺が揃い、むしろ海老蟹スープを味わわせることに力点の置いてる模様。昼に訪れ、濃厚伊勢海老そば(並盛と大盛は同価格なので、迷わず大盛選択)と龍神ぎょうざ(5粒)を注文。満席でしたが10分程度でカウンター着。客が入れ替わるごとにペーパーマットを新たにしてくれて、普通のラーメン店より高級感があります。ぎょうざは味付けされていて、何も付けずともそのままで美味しい。濃厚伊勢海老そばは中太麺で、具は刻みタマネギ、ワケギ、かなり柔らかいメンマ、脂身部分がやや多い鶏叉焼1枚とシンプル。スープは鶏白湯とエビ油の香りと味が素晴らしく、クセになりそうです。