らあめん喜元門サイエンス大通り店

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らあめん喜元門サイエンス大通り店(ラーメンキゲンモン)

『喜元門』初となる「味噌らあめん」が楽しめる！

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 榎戸～谷田部～みどりの周辺｜ジャンル：ラーメン

『喜元門』のらーめんをご家族連れにも気軽に食べていただきたい！そんな想いからつくば市のサイエンス大通り沿いに新店舗をOPEN致しました。そんな『喜元門サイエンス大通り店』では、喜元門初となる「味噌らあめん」が楽しめるのが最大の特徴！味噌には深...

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メタボンさん

投稿日：2019年03月13日

かなり久しぶりに夜に再訪し、今回は煮干強者(つわもの)塩を食しました。5種のチャーシューからは炭火でじっくりゆっくり4時間かけて焼き、旨味を閉じ込めたという炭火焼チャーシューを初めて選択。具はこの約8-10mm厚のチャーシュー2枚に海苔1枚、刻みタマネギ、刻みネギ。メンマはない模様。チャーシューはかなり歯応えがあって美味。細麺が浸かる塩スープは煮干の香りの強い茶色の白湯で、煮干油も浮き熱々です。以前に食べた芳醇煮干塩よりも塩辛さが強く感じられましたが、実に美味でした。

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