田舎そば家 水楓亭
スイフウテイ
太古からある蕎麦の在来種を使った、昔懐かしいあの味、あの香り
4.0 ★★★★ ☆ 総数4 （1件）
太古からある蕎麦の在来種を生産者と共に復活させ、現在は塙町の農家さんの生産する香り高い蕎麦を使って、昔懐かしいあの味を再現しています。そば粉の保存方法（低温保存）、石臼を回す速さ、かけるふるいの粗さにまで気を使い、湧き水でこねて手で打った自慢のお蕎麦をご提供しております。農業・林業をしながら蕎麦を手打ちして提供していますので、お店を開ける日数が限られますが、香り高い蕎麦をぜひご賞味ください。
水沼ダムの少し手前を、左に曲がった突き当たりにございます。
おすすめポイント・メニュー
◇ざるそばセット 1365円
自家栽培の野菜を、そば粉を混ぜた銀粉揚げしました
◇そばがき 420円
そばのおいしさを丸ごと味わえます
基本情報
| 住所 | 〒319-1538 茨城県北茨城市華川町小豆畑1748 |
|---|---|
| アクセス | 常磐自動車道「北茨城IC」より約7km、水沼ダム手前 |
| 電話番号 |
0293-43-9888 |
| 営業時間 |
11:30 ～ 14:30 ※なくなり次第終了、夜は予約のみ |
| 定休日 | 水曜日（5月、11月以外は土・日のみ営業） |
| 駐車場 | あり |
| 予算 | 700円 ～ 1,200円 |
アクセス
※消費税総額表示の義務化に伴い、当サイトの価格表記を順次税込表示へ変更中です。期間中は税抜・税込表記が混在する可能性があるため、事前に店舗へご確認ください。
※掲載内容は更新時点の情報であり、現在変更されている場合があります。
最新クチコミ
otono
投稿日：2020年11月09日
花園神社への参拝の帰りに蕎麦を食べに行きました。 手打ちそばのメニューは３種類の中から「海老・野菜天ざるそば」を選びました。 田舎そばとあるので太めのそばを想像していましたが、細めの食感がいい蕎麦でした。 サックリ揚がった天ぷらもおいしくて食がすすみます。 蕎麦湯がお椀で出てきたのはオドロキました。 お椀のほうに汁を入れるんですね。 おいしかったです。
