田舎そば家 水楓亭
スイフウテイ
太古からある蕎麦の在来種を使った、昔懐かしいあの味、あの香り
4.0 ★★★★ ☆ 総数4 (1件)

太古からある蕎麦の在来種を生産者と共に復活させ、現在は塙町の農家さんの生産する香り高い蕎麦を使って、昔懐かしいあの味を再現しています。そば粉の保存方法(低温保存)、石臼を回す速さ、かけるふるいの粗さにまで気を使い、湧き水でこねて手で打った自慢のお蕎麦をご提供しております。農業・林業をしながら蕎麦を手打ちして提供していますので、お店を開ける日数が限られますが、香り高い蕎麦をぜひご賞味ください。

おすすめポイント・メニュー
◇ざるそばセット 1365円
自家栽培の野菜を、そば粉を混ぜた銀粉揚げしました
◇そばがき 420円
そばのおいしさを丸ごと味わえます
基本情報
住所 | 〒319-1538 茨城県北茨城市華川町小豆畑1748 |
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アクセス | 常磐自動車道「北茨城IC」より約7km、水沼ダム手前 |
電話番号 |
0293-43-9888 |
営業時間 |
11:30 ~ 14:30 ※なくなり次第終了、夜は予約のみ |
定休日 | 水曜日(5月、11月以外は土・日のみ営業) |
駐車場 | あり |
予算 | 700円 ~ 1,200円 |
アクセス
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最新クチコミ

otono
投稿日:2020年11月09日
花園神社への参拝の帰りに蕎麦を食べに行きました。 手打ちそばのメニューは3種類の中から「海老・野菜天ざるそば」を選びました。 田舎そばとあるので太めのそばを想像していましたが、細めの食感がいい蕎麦でした。 サックリ揚がった天ぷらもおいしくて食がすすみます。 蕎麦湯がお椀で出てきたのはオドロキました。 お椀のほうに汁を入れるんですね。 おいしかったです。
