水府庵【いばナビ】紹介ページを見る

当店は常陸秋そばの専門店で、契約農家にお願いをして毎年の収穫時期をずらしてもらい皆様にご提供しております。
常陸秋そばの一番の特徴は、噛んだときに口に広がる旨味（甘み）。のどの奥から鼻腔に抜ける香りが強いことが他の品種より優れているということです。
お出ししている蕎麦は二種類。常陸秋そば10に対し、つなぎが2の「外二八蕎麦」と、明石産の海苔を一番粉に練りこんだ、磯の香りがたまらない「磯切り蕎麦」です。二種類の蕎麦が同時に楽しめる「付け鴨けんちん二色そば」（写真）は野菜たっふりでおすすめです。是非お召し上がり下さい。

エリア	県央 >水戸市 >下市・東水戸方面
ジャンル	グルメ  >和食  >うどん・そば
評価	4.0 （2件）

無添加自家製アイスは、蕎麦が香ばしくて甘すぎないコクのあるアイスです。