そば眞

ソバシン

「挽きたて、打ちたて、茹でたて」と常陸秋蕎麦こだわる隠れ家的蕎麦屋

4.6 ★★★★ ☆ 総数41 （9件）

そば眞では県北産の常陸秋蕎麦を使った打ちたての新鮮な蕎麦が味わえます。店内にある石臼で朝一回・夕方一回と、日に二回そば粉が挽かれます。その挽きたてのそば粉を、昼用・夜用として、それぞれ打ちます。昼に打った蕎麦は余っても絶対に夜には回しません。それだけ「挽きたて、打ちたて、茹でたて」にこだわっているのです。だから、いつでも出来立ての蕎麦が提供出来るのです。お酒の種類も豊富なので、夜はお酒をしっぽりと堪能しながら〆のお蕎麦で一杯っていうのも乙なものです。

隠れ家的名店。水戸で新鮮な蕎麦を味わうならここ!!

住所	〒310-0021 茨城県水戸市南町1-2-3
アクセス	JR常磐線「水戸駅」から国道50号線を赤塚方面へ。スクランブル交差点を左折。約200m先交差点を左折し、二つ目の角を左折。
電話番号	029-224-0375
営業時間	11:30:00 ～ 14:00:00 17:30:00 ～ (L.O.20:00:00)
ランチタイム	11:30:00 ～ 14:00:00
定休日	日曜日・祝日
駐車場	無
座席数	29席
収容人数	29人
予算	900円～

アクセス

ひとこと
メッセージ

手打ち蕎麦は1日40～50人前です！時間を見計らって開店時間にご来店いただくのがオススメです♪

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最新クチコミ

takanori

投稿日：2019年02月01日

4.0 ★★★★ ☆

◆天玉セット1140円そば、天玉丼、小鉢、香の物のセット。挽きたて、打ちたて、茹でたての、こだわりの常陸秋そば。こしがあり、香りの良い、ニ八そばです。天玉は、玉子の天ぷらに天かすをちらした、他にはない、美味しい丼。

投稿日：2017年09月17日

5.0 ★★★★★

水戸に週一で来るようになって4年、20軒以上食べ比べましたが、ここが1番だと断言できます。蕎麦の歯ごたえは勿論、水切りが上手いです。そして蕎麦つゆもここが1番美味いです。蕎麦が出されるとまず口にちょっとつゆを含んで味あいます。本物の山葵をつゆに溶かして食べると一段と味が増します。火曜日の11時30分の開店と同時に毎週通っています。10分も経つとほとんるど満席になります。

QB12

投稿日：2016年03月22日

5.0 ★★★★★

蕎麦の風味、歯ごたえもあり、大変美味しいお蕎麦を提供してくれます。ランチのセット（お気に入りは鴨汁セット）は、小鉢とおにぎりが付いています。この小鉢とお新香も丁寧なお仕事をされています。スタッフの上品なサービスもポイントアップです。

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