湊屋味噌醸造所【いばナビ】紹介ページを見る

「稲荷みそ」という名前でも親しまれている地元の味噌醸造所・湊屋味噌醸造所。創業は100年以上前にさかのぼる老舗です。手作りにこだわり続ける当店は、麹屋からはじまったこともあり、発酵に関する匠の技は伝統に裏打ちされた本物です。笠間という自然豊かな味噌の熟成に非常に適した恵まれた環境と、麹屋から始まり代々受け継がれてきた永年の技術と経験による麹をふんだんに使用した独自の製法により、製造しております。
風味豊かなふるさとの味「稲荷味噌」を、今後もたゆまぬ努力で皆様の食卓に提供してまいります。

エリア	県央 >笠間市
ジャンル	ショッピング  >食品・物産品  >米・豆腐・調味料
評価	4.0 （2件）

麹をふんだんに使った田舎味噌はキロ単位で購入もできます。