生粉打ち そばまさ
ソバマサ
実家がそば農家の若手主人が営むお店。季節感を出したこだわりそばが楽しめる
4.2 ★★★★ ☆ 総数38 （9件）
店主の実家は、常陸秋そばを育てるそば農家。そのため、当店では実家で収穫された常陸秋そばを自家製粉してそばを打ちます。『そばまさ』のそばは3種類から選ぶことができます。ひとつは甘皮を含んだ挽きぐるみの粉で打った、喉越し抜群の「細打ち」。そして、外皮まで一緒に挽きぐるみに加えた野趣溢れる「田舎そば」。もうひとつは、柚子の皮を加えた「ゆずきり」です。
新そばの季節に常陸秋そばを楽しむなら、細打ちでせいろがオススメ。特に旬を感じることのできる「野菜天せいろ」は当店オススメのひと品です。自家製野菜と常陸秋そばの新そばで旬を満喫してください！
常陸秋そばの新そばで旬を満喫してください！
おすすめポイント・メニュー
実家で育った野菜や天然の山菜などを駆使した「野菜天せいろ」は店の一番人気！
基本情報
| 住所 | 〒310-0812 茨城県水戸市浜田1-2-45 |
|---|---|
| アクセス | 浜田小学校近く |
| 電話番号 |
029-231-7398 |
| 営業時間 |
11:15 ～ 15:00 (L.O.14:00) 17:30 ～ 21:30 (L.O.20:30) ※平日は15:00～17:30まで休憩有 |
| 定休日 | 木曜日（祝日の場合営業し翌金曜日休） |
| 駐車場 | 有り |
アクセス
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最新クチコミ
takanori
投稿日：2023年12月31日
大晦日の年越しそばをそばまさで いただきました。 ◆天せいろ1800円 極細の常陸秋そばは絶品。 天ぷらもサクサクで美味しい。
グーガン
投稿日：2021年08月09日
はじめておじゃましました。古民家を利用した趣きのある店内。天せいろ、いなかそば、ふとうち。美味しくいただきました。
takanori
投稿日：2019年04月13日
◆野菜天せいろ1,300円 自家製野菜と常陸秋蕎麦細麺の 組み合わせてが人気No1。 蕎麦は3種類から選ぶ。 十割細打ち、十割田舎、 季節の変わりそば。 今日は、喉ごしの良い十割細打ちで。 上品な美味しいそばです。
