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麺家 椿

メンヤツバキ

手間を惜しまないこだわりのスープ!誰もが美味しく食べられる一杯

3.9 ★★★ ☆☆ 総数70 (18件)

2011年10月の開店以来、幅広い層の方々にご好評いただいております。当店オススメは「椿ラーメン」と「つけめん」。スープには鶏と豚骨を使い、仕込みから約12時間かけて作ります。そこへ魚粉を加えることで、より深みのあるコクを出すのが特徴。もちろん独特の臭みは抑え、誰にでも食べやすいように仕上げています。ふたつの鍋で別々に、濃度の高いスープと透明なすっきりとしたスープの2種類を作り、商品によって違う割合でブレンドすることで、それぞれに共通した美味しさを表現しています。使用する麺はこだわりの傾奇者。また、つけ麺のスープ割りは大根など野菜の具材入りなので、最後までだしの旨味を楽しむことが出来ます。

つけめんの麺は通常250g。プラス80円で中盛り370g。プラス150円で大盛り500gが可能です!

おすすめポイント・メニュー

◇つけめん
◇椿ラーメン
◇椿みそラーメン
◇ギョウザ(5ヶ)

最新お知らせ

基本情報

住所 〒310-0847 茨城県水戸市米沢町306-1
アクセス JR常磐線「水戸駅」より車で15分
電話番号 029-247-1775
営業時間

11:00 ~ 15:00

17:30 ~ 21:00

土・日・祝は11:00~21:00

ランチタイム

11:00 ~ 15:00

定休日 月曜日※祝日の場合は営業し、翌火曜日休み
駐車場 50台
座席数 30席

アクセス

ひとこと
メッセージ

定期的に数量限定のメニューも提供しています!詳しくはお店でご確認ください!

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最新クチコミ

ちゅうじ

投稿日:2021年08月14日

4.0 ★★★★

所用で近くまで来たので、また立ち寄りました。 今回はみそカレーラーメンをいただきました。 味噌のまろやかさとカレーのスパイシーさ、黒ラー油の香りが食欲をそそります。 また食べたくなるラーメンです。

ちゅうじ

投稿日:2021年07月06日

4.0 ★★★★

2021.7.6(火)11:45訪問。 先客二組、後客四組。 本日のランチは、茨城県庁東にあるこちらで。 初訪問。 注文制です。 つけめん870円に中盛100円をオーダー。 待つこと約10分、着丼。 まずは麺のみをひとすすり。 しっかりとしたコシと、小麦の風味を感じられる。 スープは節が強いザラザラ系で、角切りチャーシューとメンマが入ってます。 このつけ汁、麺によく絡み、旨い。 最後に割りスープをいただき、完飲。 ごちそうさまでした。

takanori

投稿日:2018年11月06日

4.0 ★★★★

水戸市 椿 2回目の訪問。 ●椿ラーメン780円 麺は、細麺ストレート。 スープは、あっさり豚骨醤油。 トッピングには、チャーシュー、 メンマ、ネギなど

エリア
ジャンル

お店の特長

  • ファミリー
  • お一人様
  • 友達と
  • デート
  • ランチ
  • ディナー
  • 駐車場あり
  • 座敷あり