支那そば一麺 [つくば市高野/ラーメン]【いばナビ】

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支那そば一麺 (イチメン)

厳選したこだわりの食材で作る！スープは飲み干し必至の極旨ラーメン！

当店のオススメは「塩ワンタンメン」！名古屋コーチンと地鶏のふたつの鶏ガラを使い、絶妙に水量を調節してスープを作っています。黄金色に澄んだあっさりスープの中には、鶏が持つ旨味やコクをこれでもかと抽出！一筋縄ではいかない深い味わいを堪能することができます。また、トッピングのワンタンにも2種類の鶏肉を使い、カキ油や紹興酒で味付け。ワンタンの具は小ぶりながらも凝縮された旨味が詰まっています！それに対してワンタンの皮は大き目で、つるつるとした心地よい食感。メンマやチャーシュー、水菜も名脇役。スープに具材、歯ごたえのある細縮れ麺の全てが抜群の組み合わせを魅せるレベルの高い自慢の一杯です！

エリア	県南 >つくば市 >東光台～テクノパーク豊里周辺
ジャンル	グルメ >ラーメン・中華 >ラーメン
評価	4.4 （17件）

自家製餃子もこだわりのひと品。ひとつひとつ丁寧に作り上げています。

お店の特長

ファミリーお一人様友達とランチディナー駐車場あり座敷あり

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住所	〒300-2642 茨城県つくば市高野361-1-2 （地図を見る）
アクセス	つくばエクスプレス「研究学園駅」より車で15分
電話番号	029-847-7728
営業時間	11:00 ～ 14:30 17:00 ～ 21:00 ※土日祝　11:00 ～ 21:00
定休日	月曜日（祝日の場合営業、翌日休み）
駐車スペース	30台
座席数	30席