中華そば だいかつ

かなり久しぶりの平日昼に再訪し、壁に貼ってある岩のりラーメンが美味しそうだったので、これを塩味で、またランチセットを始めたとかで、半チャーハンのセットを注文しました。岩のりがたっぷり載るほか、板海苔1枚、ワカメも入っています。他の具としては約7～8mm厚の豚ロース叉焼1枚、茹で卵半個分、メンマに刻みネギです。ちぢれ中細麺が浸る、鶏ガラ出汁なのか塩清湯がかなり美味しい。セットの半チャーハンは醤油味付けなのか、ちょっと茶色っぽいですが、普通に美味しかったです。

今回は昼に再訪し、他の人のクチコミでよく挙げられている坦々麺を並盛で注文しました。真ん中に載っている挽肉のそぼろが美味しそう。具材として坦々麺では珍しいワカメを使っているのが印象的。あとはチャーシュー2枚、メンマに刻みネギとシンプル(ザーサイは不使用なんですね)。スープは辛く酸っぱい中にも甘味・旨味を感じ、発汗しつつ美味しく啜りました。

このお店の坦々麺を食べて 大好きになりました！ 辛いのが苦手な人も食べれると思います！ 坦々つけめんも美味しいけど 一番は坦々麺！

夕食で立ち寄り。店名のついた「だいかつラーメン」がお勧めだろうと思って注文すると、「どういうラーメンか知ってるの？」と店主に訊かれ、「初めて来たので知らないけど、お勧めなのでは？」と逆に尋ねると、「お勧めではない。人によって好き嫌いが分かれるから・・」とのこと。ある意味、率直な言葉に店主の誠意が感じられました。中身を伺うと排骨麺みたいなもののよう。ならば、と改めて注文。醤油スープで、確かに排骨のような揚げ豚ロース肉一枚が切り揃えられて載っており、また厚切り叉焼1枚にメンマ、ネギがその他の具材。スープはガーリックが入っているようで、実に美味しかったです。ただ麺量はやや少な目かな。

らーめん部長のブログを読んで行きました。 タンメンがおいしいです。 タンメンは面倒だからか、扱ってるお店が少なく タンメンがあるってだけでうれしくなります。 優しい味で美味しかったです。 漫画も揃っていて、ひとりでカウンターで食べても大丈夫。 黄昏流星群を読みながらのタンメン最高です。 また、夫が出張でひとりご飯のときにこっそりいきたいと思っています。

仕事の行き帰りの時に前を通っていたので気になる店でした。この前の昼頃にちょうど近くにいたので頂いてみることにしました。私は塩味が好きなので塩ラーメンを注文。感想としては至って普通のラーメンでしたね。今度はだいかつラーメンを食べてみます