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つけ麺 丸長 (マルチョウ)
伝統的なつけ麺の味を守り続けるつくば丸長!創業35年を越える地元の人気店!!
東京・丸長の美味しさをつくばに伝えるお店。それがこのつけ麺丸長です。丸長の分家にあたる大勝軒で生まれたつけ麺。そんな元祖の味をいまだに守り続けるのがここ、つくばの丸長です。先代から受け継いだ醤油一本で勝負し続ける店主は、豚骨と鶏ガラをメインに削り節を加え、旨味に幅と奥ゆきを持たせています。もちろん麺は自家製麺!小麦にこだわり、ひねりのきいたモチモチのストレート麺が自慢です。スープをよく絡めとり、さっぱりとしながらも麺自身が口の中で旨味を放ちます!元祖の味を守り続ける丸長。その美味しさをぜひ一度ご堪能ください!!
エリア | 県南 >つくば市 >天久保~桜周辺 |
---|---|
ジャンル |
グルメ
>ラーメン・中華
>ラーメン
グルメ >ラーメン・中華 >つけめん |
評価 |
4.5
(30件)
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