手打中華 いまの家
イマノヤ
本場白河でも数少なくなった本当の白河ラーメンをいまなお大切に守る店！
4.1 ★★★★ ☆ 総数61 （15件）
日本で最も有名な手打ち中華麺とえいば、孟宗竹を駆使して打つ「佐野ラーメン」と、もうひとつは自分の全体重を使ってコシを生み出す足踏みの「白河ラーメン」。そんな白河ラーメンの美味しさを守り続ける店が守谷市の『いまの家』です。もちろん麺は自家製手打ち麺。芯と外側で2層の麺を作ることで手打ちの滑らかさと、しっかりとしたコシを実現しています。そして、福島直送のワンタンも当店人気の逸品です。ツルツルとしたのど越しが、手打ち麺とはひと味違った食感を醸しだします。正統派の醤油とさっぱりとした塩味を！是非一度ご賞味ください。
麺は厨房奥の麺工房で毎日仕込みます。しっかりと冷蔵庫で寝かせて熟成にも余念がありません！
おすすめポイント・メニュー
◇ワンタンチャーシューメン・・・900円 ◇塩ワンタンメン・・・850円
◇塩バターラーメン・・・650円 ◇大塩バターラーメン・・・800円
◇特大塩バターラーメン・・・950円 など
基本情報
| 住所 | 〒302-0102 茨城県守谷市松前台2-6-1 |
|---|---|
| アクセス | 常総ふれあい道路守谷終点先、ひとつめの信号左折後すぐ |
| 電話番号 |
0297-48-5288 |
| 営業時間 |
11:15:00 ～ 16:00:00 ※スープなくなり次第終了 |
| 定休日 | 金曜日・第３木曜日 |
| 駐車場 | 有 |
| 座席数 | 40席 |
| 収容人数 | 40人 |
| 予算 | 800円 ～ |
| 予算(ランチ) | 800円 ～ |
アクセス
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最新クチコミ
メタボン
投稿日：2025年06月16日
平日の遅い昼に久しぶりに立ち寄りました。ここは14時以降でも材料切れでない限り16時までは営業と言う点が良いです。いつも満席の印象ですが、さすがに時間的に前客3組のみが啜る状況で、すんなりカウンターに着席できました。一昨年には販売取り止めとなっていた冷やし中華も、今夏は再開した模様です。塩バターワンチャー(塩バターワンタンチャーシュー麺)を注文。到来したラーメンは自家製手打ち手もみ麺170gの浸る透き通った清湯タイプです。バターブロックが見当たらないですが、おそらく塩清湯に溶け込み済みなのか、旨み・コクはあって相変わらず美味しい。トッピングは肉無しのワンタン皮5(?)枚、燻製仕上げで下味の強い約3-4mm厚の豚叉焼5枚、三角板海苔1枚、ナルト1枚、ホウレンソウ、刻みネギにゴマ。今回も美味しく完食完飲となりました。
ちゅうじ
投稿日：2024年11月10日
守谷市北部、ふれあい道路から少し入ったところにある白河ラーメンのお店です。 大盛りの他に特大があるので、おなかいっぱいになります。 個人的に好きなのはワンチャー。 ワンタンとチャーシューがのってます。 それぞれ増量出来るので、腹パン間違いなしです。
メタボン
投稿日：2023年05月07日
またGW期間中の昼に久しぶりに再訪。相変わらずカウンター・小上がり・奥の座敷いずれも満席と盛況です。5分ほど入口で待ってから、カウンター角席に着席。メニューを見ると、以前あった味噌スープが無くなっており、醤油か塩スープのみのようです。また今夏は冷やし中華は販売しない旨の貼紙も貼ってあります。今回は塩バターチャー（塩バターチャーシュー麺）を注文しました。やはり出来上がりまで30分近く待つ格好です。漸く到来したラーメンは手打ち中細麺170gの浸る塩清湯。バターが溶け込んだ清湯は旨味良く、またコクがあります。トッピングされた具材は、下味がしっかり付いて燻製仕上げされた約3-5mm厚の豚ロース叉焼5枚、バターブロック1個、三角切り板海苔1枚、ナルト1枚、ホウレンソウ、刻みネギにゴマ。今回も完食完飲でした。
