麺工房じゃん [水戸市堀町/ラーメン]【いばナビ】

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麺工房じゃん (メンコウボウジャン)

洋食店から一転してはじまったラーメン専門店！「麺工房じゃん」は丁寧な美味しさが伝わるお店!!

水戸市内でいち早く「つけ麺」を提供し始めたお店として、開店以来根強い人気を集めるのがココ『麺工房じゃん』です。長年同じ場所で洋食店を営んできた主が作るラーメンは、澄んだブイヨンスープを作るように丁寧に丁寧に味を積み重ねていくのが特徴。だから、とげとげしさや角のとがったラーメンではなく丸く優しい味に仕上がっています。豚のゲンコツや鶏ガラでとった動物系スープに、鰹節や鯖節・真鰯の煮干でとった魚介系スープを加えたWスープ。そこに、3種類の醤油と10種類以上の具材を駆使して作ったカエシを加えれば、『じゃん』だけの美味しいスープのできあがり。つけ麺はもちろん、人気のラーメンもたくさんご用意しています。

エリア	県央 >水戸市 >茨大・森林公園方面
ジャンル	グルメ >ラーメン・中華 >ラーメングルメ >ラーメン・中華 >つけめん
評価	3.9 （16件）

水戸のラーメンストリートと言われる茨城大学周辺国道123号線沿いにあるお店です。

お店の特長

ファミリーお子様歓迎お一人様友達とデートランチ駐車場あり

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住所	〒310-0903 茨城県水戸市堀町1008 （地図を見る）
アクセス	国道123号線茨城大学近く。ココストアならび交差点角。
電話番号	029-226-5971
営業時間	11:30 ～ 15:00 17:30 ～ (L.O.21:45)
ランチタイム	11:30 ～ 15:00
定休日	木曜日
駐車スペース	有
座席数	36席
収容人数	36人
予算	650円～
ランチ予算	630円～