拉麺工房 暁(ラーメンコウボウアカツキ)
定番中の定番!魚介の効いたとんこつ醤油味のラーメンを食べるなら「暁」で決まり!!
口コミ・評価一覧
拉麺工房 暁
上品な味付のとんこつ魚介醤油のラーメンで人気の「暁」。基本のスープは丹念にとんこつと鶏ガラをコトコト炊きだして旨味を搾り出します。特に、こってりしがちなこの手のラーメンを、よりあっさりと食べてもらえるよう、昆布と干しシイタケの旨味をこれで...
ドラゴンさん
投稿日:2011年05月20日
つけ麺食べました。
夜中だったのでコッテリしまくりはやだなと思っていたのですが、とんこつ魚介醤油が思ったよりさっぱりで、美味しく頂きました!
今度はつけ麺じゃないものを食べてみたいです。
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