拉麺工房暁

ラーメンコウボウアカツキ

定番中の定番！魚介の効いたとんこつ醤油味のラーメンを食べるなら「暁」で決まり!!

4.6 ★★★★ ☆ 総数32 （7件）

上品な味付のとんこつ魚介醤油のラーメンで人気の「暁」。基本のスープは丹念にとんこつと鶏ガラをコトコト炊きだして旨味を搾り出します。特に、こってりしがちなこの手のラーメンを、よりあっさりと食べてもらえるよう、昆布と干しシイタケの旨味をこれでもかと追加しています。そのおかげで、脂でギトギトするのではなく、さらっと旨味を感じながら食べられる一杯に仕上げました。また、定番のラーメン以外にも、味噌ラーメンやつけ麺も人気です。特に平打ち手切りつけ麺は1日限定10食！包丁で手切りなので太さの違う麺の食感を楽しんでください。

駐車場は道路を挟んだ向かいにも用意しています。

住所	〒306-0233 茨城県古河市西牛谷1204-1
アクセス	国道125号線沿い。ジョイフル本田近く。
電話番号	0280-31-6670
営業時間	11:30 ～ 14:00 18:00 ～ 0:00 (L.O.23:30) ※日曜日は～22:00（L.O.21:30）
定休日	月曜日、第1・第3火曜日
駐車場	有
座席数	16席
収容人数	16人
お店のSNS	X（旧Twitter）はこちらから

アクセス

ひとこと
メッセージ

◆餃子…350円
◆チャーシューごはん…400円
◆生ビール…550円
◆おつまみセット…700円
◆もっちり手作り杏仁豆腐…200円

※消費税総額表示の義務化に伴い、当サイトの価格表記を順次税込表示へ変更中です。期間中は税抜・税込表記が混在する可能性があるため、事前に店舗へご確認ください。

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最新クチコミ

メタボン

投稿日：2023年01月22日

5.0 ★★★★★

古河で有名なラーメン店の一つと知って、土曜夜に初訪問しました。店前の駐車場は3～4台分程度ですが、交差点角でやや入れにくい。店内はカウンター7席に卓子2卓とコンパクト。前客2人に後客3人。メニューはどれもややいい値段なので、ネギらーめんにサービスクーポンの味玉1個を注文しました(スープは醤油か味噌のみで塩は無い模様)。店主一人のワンオペで混雑時は大変そう。到来した丼は底がすぼまった独特の形で、醤油味の豚骨魚介スープに中太麺(160g)が浸り、具は約8mm厚の豚肩ロース叉焼1枚、ホウレン草、穂先メンマに白髪ネギ。追加の半熟味玉1個は黄身がゼリー状で流出するような仕上がり。スープには甘みがあり、比較的あっさりしていて、かなり美味しいです。また叉焼もレア感があってとても美味しい。あっという間に完食完飲でした。

kazuro

投稿日：2020年07月22日

4.0 ★★★★ ☆

冷やしらーめんを頂きました♪ ファーストインパクトは器がお洒落～。スープは塩ベースに節が効いています。大根おろしが入っていてみぞれ感を楽しめました。レモンの酸味が際立ちます(^-^) 麺は細麺ストレート。冷水でシメる麺は弾力がありこれはこれでありですねぇ♪ チャーシューは厚めの鶏チャーシュー二枚で食べごたえがありました。また訪問します️

kazuro

投稿日：2020年06月22日

4.0 ★★★★ ☆

ねぎ炙りちゃーしゅーめんを注文です。しっかりと旨味のある魚介系のスープで、炙りチャーシューの効力でしょうか香ばしさを感じます♪ 少しオイリーであり、そしてほんのりと甘味のあるスープでレンゲが止まりません(m_m) 麺は中太ストレートで、表面はつるん、中身はしっかりと腰がありスープとのマッチングもなかなかでした～。穂先メンマの柔らかい食感もよく、ほうれん草は味付け濃い目のスープの箸休めをしてくれました☆ そして、あぶりちゃーしゅー。香ばしい食感に噛みごたえのある肉肉肉肉肉。。。。。５枚(４枚だったかも．．．) 口の中で溶けるチャーシューも良いですが、この香ばしく歯ごたえのあるチャーシューもなかなかのものです。また訪問したい店です