中華そば藤屋 [古河市/ラーメン]【いばナビ】

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中華そば藤屋 (フジヤ)

佐野ラーメンの神髄を味わいたいなら「藤屋」へ！ラーメン一筋半世紀！職人の技を堪能する一杯!!

「藤屋」は県内のラーメン店の中でも昭和26年から続く老舗中の老舗です！佐野のラーメンがご当地ラーメンと広く認識される前からずっと、佐野にラーメンを伝えた中国人の下で麺打ちの修行を重ねた主人が、現役で皆様に手打ち麺をご提供しています。適度なコシと独特の滑らかさは、全体重をかけて孟宗竹で打った本当の手打ち麺です。それを包丁で一本一本丁寧に切り分けています。茹で上げるまえの時間は僅か40秒！それが本物の手打ち麺の証拠です。日本のラーメン文化のルーツといっても過言ではない一杯！是非、藤屋で召し上がってください。

エリア	県西 >古河市
ジャンル	グルメ >ラーメン・中華系 >ラーメン
評価	4.4 （10件）

老舗ですが、きれいで清潔な店舗です。店の横には麺打ち専門のプレハブもあります。

お店の特長

カップルファミリーシニアお子様お一人様友達とデートランチディナー駐車場あり

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住所	〒306-0231 茨城県古河市小堤2010-1 （地図を見る）
アクセス	国道125号線、イエローハットすぐ近く。
電話番号	0280-98-3912
営業時間	11:00 ～ 14:30 17:00 ～ 21:00
ランチタイム	11:00 ～ 14:30
定休日	月曜日
駐車スペース	有
座席数	27席
収容人数	27人
予算	600円～
ランチ予算	600円～