麺や虎ノ道

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麺や虎ノ道(メンヤトラノミチ)

進化を続ける濃厚系！複雑に重なり合った旨味が広がる丁寧な一杯！！

口コミ・評価一覧

エリア：県央 > ひたちなか市｜ジャンル：ラーメン , つけめん

鶏の旨味が濃縮した濃厚なスープが自慢のつけ麺と熟成ラーメンが店の看板メニュー！鶏ガラをメインで使っているにも関わらず、白濁するまで強火で炊き上げたスープは旨味が強いのに、意外なほど後口はあっさり。鶏の旨味をより出す工夫として、ロングモミジ...

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ぞ～うさん

投稿日：2011年03月01日

魚介形のスープは好きなので友人と二人で出掛けました。
みたところスープがこってり、麺はしっかりした太麺
なのに全然しつこくないというか後味がさっぱり？
うまく言えませんが肉系の後味とは全然違うというのが感想です
あまり太麺が好きではないのに又行きたくなってしまうのは
美味しいということなんでしょうね～♪

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