麺や虎ノ道

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麺や虎ノ道(メンヤトラノミチ)

進化を続ける濃厚系！複雑に重なり合った旨味が広がる丁寧な一杯！！

口コミ・評価一覧

エリア：県央 > ひたちなか市｜ジャンル：ラーメン , つけめん

鶏の旨味が濃縮した濃厚なスープが自慢のつけ麺と熟成ラーメンが店の看板メニュー！鶏ガラをメインで使っているにも関わらず、白濁するまで強火で炊き上げたスープは旨味が強いのに、意外なほど後口はあっさり。鶏の旨味をより出す工夫として、ロングモミジ...

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りぃらちゃんさん

投稿日：2011年01月26日

つけめん食べました。
おいしかったです。
スープは魚系？なんとも言い難い味ですが、ついおいしくて何口も啜ってしまいました。
結構スープに油が浮いてたのですが、おもったより油っこくなくて、女性でも食べやすいなと思いました。
チャーシューもやわらかくておいしかったです。
お店も新しくてきれいなのでした。

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