麺や 虎ノ道(メンヤトラノミチ)
進化を続ける濃厚系!複雑に重なり合った旨味が広がる丁寧な一杯!!
口コミ・評価一覧
麺や 虎ノ道
鶏の旨味が濃縮した濃厚なスープが自慢のつけ麺と熟成ラーメンが店の看板メニュー!鶏ガラをメインで使っているにも関わらず、白濁するまで強火で炊き上げたスープは旨味が強いのに、意外なほど後口はあっさり。鶏の旨味をより出す工夫として、ロングモミジ...
ユージーさん
投稿日:2010年09月27日
行列並んで食べました!いろいろ前評判を聞いていたので楽しみにしてました!
とろみのある濃厚なスープに面が絡んで美味!スープ割りで出してくれるダシを入れるとまた味に変化が!2度おいしい感じでした。
昼時には待ちは覚悟ですね(笑)
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。