う女川(ウメカワ)

老舗うなぎ店のタレを受け継ぐ、隠れた名店!100年以上続く歴史の味に舌鼓!

口コミ・評価一覧

う女川

エリア:県央 > 水戸市 > 下市・東水戸方面 | ジャンル: レストラン ,  うなぎ

うなぎには関東流と関西流がありますが、その差は蒸しの工程の違いです。う女川の蒲焼も関東風の伝統にのっとった味ですが、焼きを重ねることで表面にカリッとした食感を演出しています。関西仕立ての香ばしい焼き上げの食感と関東流の柔らかさを両立した蒲...

う女川
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カラー
カラーさん
投稿日:2010年08月25日
5

ウナギ大好きにはたまりません〜。たれも凄くいい味でウナギも美味しい。私はランチがオススメです。この暑さもウナギを食べて元気になっちゃう!

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