テーブルコーディネートと料理サロン Ferie ~フェリエ~(テーブルコーディネート ト リョウリサロン フェリエ)

料理教室とテーブルコーディネート~食卓を素敵にセンスアップ~

おしらせ

配信日:2024年03月19日

桜・サクラ

桜・サクラ

おうちでお花見気分

春の桜は特別な気持ちにさせてくれます

1月からリクエストレッスン、
テーブルコーディネートレッスンがメインのため、
今年は桜を見ながらの和食レッスンは開催となりませんでしたが、
いろんなタイミングが合ってこの日は桜レッスンとなりました

今年は吉野山の桜を
見てみたいです

4月は通常料理レッスン集中月間
「アジアン的家庭料理レッスン」開催です

配信日:2024年03月18日

いばナビお知らせ

いばナビお知らせ

台湾、中国と現地で食べ美味しかった料理をいつかレッスンで再現したいと思っていました
現地での味の記憶を元に作りやすい食べやすいレシピにしました

◆メニュー
・魯肉飯(ルーローハン)
・トゥドゥスー(千切りじゃがいもの酢炒め)
・海老ワンタンスープ
・マーラーカオ(中国風蒸しパン)

日時:空き枠数
4月2日(火) 1
4月4日(木)3
4月18日(木)1
4月19日(金) 空あり
4月22日(月)1

時間
10:30~14:00

レッスン代5500円

参加可能日が複数ある場合は全て教えていただけると日程調整に大変助かります
※初めての方は入会金2000円(いばナビクーポン利用で1000円引き)レッスン代事前振込
定員になり次第締切

配信日:2024年03月14日

春の桜おこわ

春の桜おこわ

桜の塩漬け、菜の花で春を感じる炊き込みおこわ
桜は程よく塩抜きして、菜の花は塩茹でをトッピング
筍もあったら入れても良いかも
おうちでお花見気分メニューです♪

配信日:2024年03月12日

4月レッスン・今週末募集開始予定です♪

4月レッスン・今週末募集開始予定です♪

マーラーカオ♪

中華風蒸しパン
見た目可愛くフェリエ風にアレンジしました
中華料理の点心

マーラーはマレーシア
カオはケーキ

4月のアジアン的家庭料理レッスンのスイーツです
メインはルーロー飯
その他2品
ただ今試作の毎日

ざっくりなメニューのご案内ですが、
日程が合えば大丈夫という生徒さまは
お問い合わせの上ご予約受付スタートしました

公式LINEでは週末に募集予定です♪

▽公式LINEはコチラ
https://line.me/R/ti/p/@gti4499m

配信日:2024年03月04日

テーブルコーディネートベーシックコースB

テーブルコーディネートベーシックコースB

テーブルコーディネートベーシックコースB
「Enjoy Japan and Korea」

笠間にてディスプレイレッスンを行いました♪

韓国の方もいるこのクラスならでは
グローバルにお花見を楽しむ
をコンセプトにしました

桜色をメインカラーとして
優しい色合いの笠間焼と共に
旧ハングル文字の和紙
桜の枝ものや小手毬で春らしさ
伝統工芸品のわっぱ弁当など

韓国、日本を感じる小物や季節が感じられる空間となりました

今週3月7日(木)までの展示となっております


▽詳しくはInstagramをご覧ください♪
https://www.instagram.com/p/C4CG5L_y9jM/

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