大黒家

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大黒家(ダイコクヤ)

茨城町が誇る食材を愛してやまない店主が作る、涸沼特産大和シジミを贅沢に使った一杯

口コミ・評価一覧

エリア：県央 > 東茨城郡茨城町｜ジャンル：ラーメン , 割烹・懐石料理

茨城町でひと際高い人気を誇る大黒家。できる限り、肉も野菜も地元素材にこだわる店主が作るのは、涸沼産シジミ180ｇを贅沢に使った蜆ラーメンです。漁師から直接買い付けた新鮮な蜆だから、臭みがなく、品の良い旨味がスープに染み出ています。ベースのアゴ...

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パクパクさん

投稿日：2022年11月28日

茨城町の旧国道6号沿いで涸沼川のたもとにある大黒屋さんに初訪問。しじみラーメン目当てでしたが、店舗のPOP看板に惹かれ奮発して大漁丼を注文。お昼時で賑わっていましたが、それほど待たずに着丼！店主さん自らが運んでくれ、ネタの説明までしてくれました。品数が多いのはもちろんですが、何よりネタが新鮮！百聞は一見にしかず写真を見てください。味噌汁も出汁が効いている！これはうまい！いいとこ見つけた。またお邪魔します。次はしじみらーめんとお肉系にしようかな。

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