稲葉酒造(イナバシュゾウ)

伝統の酒造りを土台に新しい酒造りにも挑戦
江戸末期の1867年創業の老舗酒蔵

口コミ・評価一覧

稲葉酒造

エリア:県南 > つくば市 > 筑波山周辺 | ジャンル: 酒店・酒造

1867年の慶応3年より、恵まれた米と敷地内の湧水を利用して稲葉酒造の酒造りは始まりました。1999年に6代目を継承した蔵元は、日本の酒蔵の中でも数の少ない女性杜氏として酒造りを行っています。一つひとつ手造りにこだわり、手造りでしか醸すことのできな...

稲葉酒造
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ヤグロ
ヤグロさん
投稿日:2021年07月24日
5

つくばが誇る酒蔵の一つ、稲葉さん。表筑波のちょっとわかりづらい場所にあり、車で訪れると試飲ができないのがなんとも悔しい。おすすめはズバリ、日本酒「すてら」。臭みがなく上品な味わいで、昔から取引のある酒店でないとなかなか手に入らない。年に1度は四合瓶を開けて楽しんでいます。

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