稲葉酒造 (イナバシュゾウ)

伝統の酒造りを土台に新しい酒造りにも挑戦
江戸末期の1867年創業の老舗酒蔵

稲葉酒造

稲葉酒造は、江戸末期創業の酒蔵をそのまま残し現在も酒造りを行っています。
筑波山から湧き出る水と美味しいお米から作られるお酒は、筑波山神社の御神酒として親しまれてきました。
造る酒全てが常に高い品質を保つために、計算に基づき洗米から発酵、麹造り、搾りに至るまで、機械では醸すことのできない蔵人の手作業による技法を屈して行なっています。
また、搾りは手間を惜しまずに時間をかける最高の搾り方法「袋吊り」で行なっています。
酒の質の一番高いところを自然の重みだけで一滴一滴落とした「雫酒」は、香りと味わいが凝縮された最高峰のお酒です。
豊かな自然の恵みあふれる地で丁寧に醸されたお酒は、贈り物にも最適です。

エリア 県南 >つくば市 >筑波山周辺
ジャンル ショッピング  >食品・物産品  >酒店・酒造
評価
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住所 〒300-4353
茨城県つくば市沼田1485
地図を見る
アクセス 筑波参道入口交差点100m先右折、筑波駅から約500m先直進、看板を左折
電話番号 029-866-0020
FAX番号 029-866-1747
営業時間 9:0018:00
定休日 水曜日
ホームページ

お得なクーポン

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ひとことメッセージ!

稲葉酒造では、酒蔵見学(酒蔵ガイド)を行っています。
酒の香り漂う酒蔵の中で稲葉酒造の酒造りの製造方法やこだわりの技法など、日本酒について知ることができます。
また、併設している直売やカフェも

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自然薯料理 福々亭

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自然の風味が豊かな自然薯料理。こだわりの食べ方でお酒とともにお楽しみください♪
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