和食レストラン 雅口コミ・評価(No.39605)【いばナビ】紹介ページを見る

日曜午後に「道の駅グランテラス筑西」に立ち寄り、敷地内にあるフードコートに隣接するこちらのレストランに初めて訪れました。お店のおすすめで、筑西産ブランドねぎをたっぷり使ったと言う「常陸の圀青ねぎうどん」を注文。自家製うどんには国産強力小麦の「ゆめかおり」を使用しているとのこと。到来した丼には、お好みと言うことで別小皿でおろし生姜も付いて来ました。上品な感じのやや薄い醤油出汁の表面には、刻み青ねぎと刻み油揚げがたっぷり載っています。旨味があって美味しくいただきました。なお、すぎのやグループ傘下のお店ですが、すぎのやメンバーズカード(スタンプ)は、こちらでは使用できないと言うことでした。