和食レストラン 雅

盆休み近くの土曜日、連れと「道の駅グランテラス筑西」に立ち寄った際、テナント店であるこちらで昼食を摂りました。隣接するフードコートは盛況でかなり賑わっていますが、こちらの席はかなり空いており、ゆったりできるのが良いです。依然として猛暑下なので、サッパリしたものを求め「筑西野菜のヘルシーサラダうどん」を注文(連れは鴨汁うどん)。到来した浅皿には冷やした自家製うどんが盛られ、麺上に載るサラダ野菜はサニーレタス・プチトマト・パプリカ・紫キャベツ・コーン。これにツナが混ざり、花鰹もトッピングされています。蕎麦猪口に入った冷やし胡麻ダレをうどんに回しがけし、良く混ぜて啜ると、胡麻の甘みと少し加わっているのか酢の酸味でサッパリしており、美味しく完食できました。

美味しくてリーズナブルです(*^^*)(*^^*)是非とも、おすすめです(*^^*)(*^^*)(*^^*)

日曜午後に「道の駅グランテラス筑西」に立ち寄り、敷地内にあるフードコートに隣接するこちらのレストランに初めて訪れました。お店のおすすめで、筑西産ブランドねぎをたっぷり使ったと言う「常陸の圀青ねぎうどん」を注文。自家製うどんには国産強力小麦の「ゆめかおり」を使用しているとのこと。到来した丼には、お好みと言うことで別小皿でおろし生姜も付いて来ました。上品な感じのやや薄い醤油出汁の表面には、刻み青ねぎと刻み油揚げがたっぷり載っています。旨味があって美味しくいただきました。なお、すぎのやグループ傘下のお店ですが、すぎのやメンバーズカード(スタンプ)は、こちらでは使用できないと言うことでした。