とん平食堂

モツ煮定食は美味い！モツ煮はモツのみ．煮卵がどん。ご飯に味噌汁、お漬物。モツでご飯が進み、モツ煮のスープをご飯にかけるとこれまた美味い。モツ煮の美味い店！ハラミも頼んでる人が多い感じ。

店内のお客さんは肉体労働系の男性が多く、安くてボリュームがあって美味しいのが魅力。名物のもつ煮はテイクアウトできます！

久しぶりに平日夜に再訪しました。以前訪れた際の盛況さと比べると、時節とは言え、先客1名とちと寂しい。今回はコッテリラーメンに餃子(6個)を注文しようとしましたが、餃子は既に売切れ。ワンコインで食せるコッテリ単品にしました。到来した小ぶりの丼には背脂が厚い白雲のように表面に拡がり、約2-3mm厚の豚ロース叉焼１枚、刻みネギと小松菜が載っています。背脂の層下にはニンニクの利いたやや辛めの醤油スープに細麺が浸っています。叉焼の下味付けもやや塩辛くスープ完飲とはいきませんでしたが、廉価なのは良い点です。

通りかかる度に気になっていたお店ですが、たいがい大型トラックが車列を成して駐まっており、やや近寄り難い雰囲気がありましたが、今回昼に初訪問しました。やはりガテン系のお客さん中心でほぼ満席の盛況さ。もつ煮が売りの店ですが、ラーメン・定食等のメニューも含め、その廉価さが盛況の原因かと。もつラーメン(味玉入)を注文しました。意外に早くでき上がり、背脂が厚い白雲のように表面に拡がっており、丼の外周りにも背脂がベタベタ付いている状態。中央には炒めた(?)もつ・ネギが載り、辣油と胡麻がかけられてます。また別の刻み青ネギが表面に多く浮き、黒っぽい味玉(黄身はほぼ液状)まるまる1個がスープに沈んでました。スープは脂の層もあってか熱々、醤油ベースでやや塩辛く、細麺によく絡みます。もつは意外に柔らかで、特有の臭みも感じられない仕上がりで美味でした。

国道６号線沿いにあります、山岡家１号店の隣です。 店内はカウンターメインなので（テーブルも少しあるけど）小さな子連れはきびしいかな。 モツ煮が絶品ですね、値段も安いので是非行ってみてください。