茨城タンメン カミナリ

平日夜に久しぶりに再訪しました。茨城スタミナタンメンと称する新メニューがあったので、これとトッピングパスポートの唐揚げ1個を注文。二郎系の極太麺250gを使用とのことで、この麺が辣油・背脂塊を浮かべた赤黒いスープに浸っています。二郎系と同様、野菜増し・ニンニク増し・脂増しは無料だそうですが、いずれも基本量にしました。具はブロック状の豚叉焼、野菜(キャベツ・もやし・ニラ・ニンジン・タマネギ)と刻みニンニク。追加の唐揚げは相変わらず大きめで熱々。スープも熱々で旨辛ですが、このお店の特徴なのか、やはりやや濃い塩辛さで、完飲とはなりませんでした。

久しぶりに平日昼に再訪。夏季限定「カレータンメン」と言うのが出ていて、だいぶ以前に食した「カレーイバタン」と微妙にネーミングが違うので、これを注文しました。到来したのは、殆ど以前の「カレーイバタン」と同じよう。鶏等出汁が出ている塩味清湯にカレールウを合わせたもので、特有のとろみがあります。具は豚バラ肉、キャベツ、白菜、ニラ、ニンジンに糸唐辛子。カレースープは熱々ですが、あまり辛くなくむしろ甘みも感じられて美味しかったです。

平日夜に再訪。期間限定の「春野菜タンメン」とトッピングパスポートで味玉を注文しました。タンメンは豚骨スープを使用し、春野菜をたっぷり使っているのが特徴とか。野菜はキャベツ、グリーンアスパラガス、ブロッコリー、タマネギ、ニラに青大豆。それに海老。さらに焦がしニンニク油(マー油)が散らされており、独特の良い香りが立ちのぼっています。ただ中太麺の浸る豚骨スープは脂っぽいわりに味がかなり薄く、追加の味玉の塩味だけが感じられる仕上がりとなっていてちょっと残念でした。

かなり久しぶりに平日夜に再訪し、期間限定の「~野菜たっぷり~極濃担々麺」とトッピングパスポートの唐揚げ1個を注文しました。曰くカミナリ史上最極濃とかで、濃厚な豚骨出汁に練りゴマを加えたスープは粘度が高く、ゴマ特有の甘みがあって実に美味しいです。またたっぷり野菜としてもやし・キャベツ・ニンジン・ニラ・豚バラ肉の炒め物がトッピングされ、さらに刻みネギとすりゴマが振りかけられています。スープ上には赤い辣油も廻しがけ。追加の熱々の唐揚げも浮かびます。麺は細麺。熱々でしたが完食完飲となり、身体も温まりました。