炭火焼鳥専門店 備長 西大通店口コミ・評価【いばナビ】紹介ページを見る

ランチに親子丼をいただきました！炭火焼なのでとても香ばしく、ボリュームもあってお腹いっぱいです！味噌汁や小鉢などサービスがすごい！

上質な肉質の地鶏を贅沢に使った串焼きやおつまみを思う存分楽しめます。宴会や飲み会にもおすすめのお店です♪

今回のランチは「イベリコ豚の野菜炒め定食」を食しました。主皿にイベリコ豚の野菜炒めで、具はキャベツ、もやし、タマネギ、ニンジン、ネギ、ピーマンに薄切りのイベリコ豚肉。イベリコ豚肉は脂身に特徴があるようですが、普通の豚バラ肉との違いはちょっと...

久しぶりにランチで再訪。今回はここの親子丼で最も高級とされる「奥久慈しゃも親子丼定食」を食しました。以前食べた「焼鳥屋の親子丼」と同様、鶏白湯で旨味を付けた卵は海藻卵、身が締まって低脂肪と言うしゃも肉は炭火炙り焼きされています。味付けも例に...

久しぶりにランチで再訪。今が旬と言うことで、炭火焼き秋刀魚定食を注文しました。カウンター越しにサンマを網焼きするのを眺めていましたが、炭火で焼く間、もうもうと煙が立ち上り、いかにも脂がのっているサンマという風情です。焼き上がって到来した膳に...

今回のランチは、店では人気という「親子丼とそば定食」を食しました。例により鶏白湯で旨味を付けた親子丼は後味良いです。そばは冷・温対応で、やはりこの時季は冷やしに。もりそばではなくぶっかけそばでした。具はネギにワカメとシンプル。そばつゆはあっ...

今回のランチでは、ここの食材としては珍しいアジフライ定食を食しました。主皿には揚げたて熱々のアジフライが3枚とタルタルソースの小山、それに千切りキャベツとカットトマトが添えられています。小鉢はナメコと豆腐の甘醤油あんかけに刻みネギを散らして...

またランチで再訪しました。今回は売りの一つである「焼鳥屋の親子丼定食」を注文しました。鶏白湯で旨味を付けた親子煮の卵は例により海藻卵、鶏肉の方は今回は炭火炙り焼きであることを感じました。味付けは親子丼で時々あるような甘ったるさがなく、後味良...

ランチでまた訪れました。今回はここの売りである鶏ではなく「豚もつ煮込み定食(もつ大)」としました。メイン鉢によそわれた豚もつ煮込みは、豚もつのほかコンニャク、ニンジン、ゴボウ、ダイコンとともに煮込まれたオーソドックスなもの。薬味の刻みネギは...

ランチで再訪。今回はここの売りである親子丼にカレーを合わせた「親子丼カレー」を食しました。丼でなく皿に盛られたご飯にカレーと親子煮が載せられています。親子煮はコクと旨味のある鶏白湯で煮ているそう。また卵は海藻卵を使用しているとのこと。ただこ...