evonori2001さんのプロフィール
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中華そばたてしな
場所:茨城県水戸市白梅町
店舗名:中華そば たてしな
11:00～17:30
休み 月曜
注文メニュー:チャーシューメン普通盛700円
沢山の方が紹介されていて、いつかはと思っていました。
水戸に用事があり、そうだ、たてしなさんに行こうと初訪麺しました。
ストレート麺ながらよく絡む、色濃いめながら甘めのスープでした。
レンゲが無く、あたふたした後に大将に聞いたら、置いていないとのことでした。
ですが、家で食べる袋麺は確かレンゲなんて使っていませんでした。
麺もスープも美味しくて、勿論の完飲です。
この雰囲気は大工町にあった、懐かしのすずき屋さんのラーメンに似ていたと感じました。
街中華のラーメン屋さんと思いますが、アーバンな店内です。
ご馳走さまでした。
あん肝ラーメン専門店 麺屋まるみつ
奮発して数量限定の「どぶ汁ラーメン」を頂きました。
ラーメンと言うより、もはや「鍋」
タレ:あん肝味噌(高萩市のたつご味噌の白味噌使用)、仕上油:あん肝油で作られたスープに、鍋の中央に肝かたまりが鎮座。しつこい味なのかなと思っていましたが、そんなことありませんでした。
味は濃くなくて、後からしっかりした鮟鱇味が滲み出てくる感じです。
麺は中太麺でツルツルシコシコ。
後入れご飯で作る雑炊も、スープと共にペロリ。
唐揚げは濃いめの味付けでしたが、ふわっふわで、「流石 鮟鱇の宿」と思いました。
是非是非、ご賞味下さい。
釜めし処 みなみ
「特製釜めし」を頂きました。
普段は月替わりメニューを注文していますが、こんな時なので、今日は彩り豪華なメニューを注文しました。
ウニ、イクラ、カニ爪、鶏肉、椎茸、錦糸玉子、コブに三葉が乗っています。正にオールスターです。
それぞれの具材が引き立っていながら、全体の調和が素晴らしいです。
おこげも出来ていて、最後まで熱々で頂けます。
コロナウィルス対策に、入店時に手指をアルコールスプレーで消毒を行います。
お客さんが帰られた後は、テーブル、椅子を入念に消毒していました。
お持ち帰りも美味しいと思いますが、やはり出来立て熱々、楽しいスタッフの姿を拝見しながら食事出来る事に感謝致します。
これ以上の感染拡大が起こらない様、早期に終息する事を祈りつつ。
ご馳走様でした。
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