【“穴場の丼”調査隊】知られざる絶品の14杯をご紹介♪

築200年以上の古民家で営む和食店で人気なのが「奥久慈軍鶏の親子丼」。奥久慈しゃも独特のプリプリとした歯ごたえに、肉の旨味たっぷり。自家栽培のコシヒカリと合わせて口に入れると美味しさに笑顔がこぼれること間違いなし♪

食事酒楼 一会
茨城県久慈郡大子町川山765-2
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奥久慈軍鶏の親子丼（1680円）

ぎゅうぎゅうきっちんは北茨城、高萩、日立で肥育されているブランド牛「雨情の里牛」の専門店。程よくサシが入った柔らかな赤身肉が特徴の同牛をローストビーフ丼で召し上がれます。もちろんハンバーグやステーキなどのメニューも楽しめます♪

ぎゅうぎゅうきっちん
茨城県北茨城市磯原町磯原5-151
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ローストビーフ丼（1576円）

仲良し夫婦が営む創業36年の大衆食堂。人気商品は「しあわせのカツ丼」です。優しい味わいの風味と満点なボリュームで、訪れる人のお腹を満たしてきました。30種類以上のメニューがあり、何度訪れてもおいしい食堂です。

大ちゃん食堂
茨城県日立市助川町4-2-16
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しあわせのカツ丼（800円）

人気アニメ『ガールズパンツァー』で作中のキャラクターが食したことでも知られるかつ丼。揚げたての豚カツに半熟の卵が絡んだかつ丼は、優しい味付けと弾力ある程よい厚みの肉がマッチ。筑波やぶそばで修行した店主がつくる自家製そばもオススメです♪

さくらい食堂
茨城県東茨城郡大洗町大貫町357
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あの!!かつ丼（950円）

旧国道6号沿いに構える大八そばでは長野県駒ヶ根のソースかつ丼にインスパイアされたオリジナルのソースかつ丼が召し上がれます。和風仕立てのウスターソースが利いたしっとりジューシーなカツは絶品そのもの！そばとセットもオススメです♪

大八そば
茨城県東茨城郡茨城町小鶴111
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特製ソースかつ丼（1100円）

水戸の穴場丼と言えば水戸青柳の公設市場内にある定食屋「市場食堂」。水戸市場が開場時（朝6時～14時）にしか営業していませんが、採れたての海鮮がたっぷり乗った海鮮丼は一度味わう価値あり!!他にも鮪の中落丼や刺身定食など海鮮メニューは豊富にあります♪

市場食堂
茨城県水戸市青柳町4566 水戸市公設地方卸売市場
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海鮮丼（980円）

デカ盛り好きが集う人気店のしをみ食堂。中でも厚切りロースカツをドドンと2枚乗せた「ダブルロースかつ丼」は人気メニューの1つ。噛むほどに旨味が溢れるカツは不思議なほど食べやすくペロっと行けてしまいます。我こそはという方はお腹を空かせてGo!!

民宿 しをみ食堂
茨城県行方市麻生575
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ダブルロースかつ丼（700円）

零壱では店主自らが合鴨農法で育てた米を使用しています。米をガス窯で一気に炊き上げることでふっくらとした仕上がりに。そんな白米をブランド地鶏「奥久慈しゃも」とともに召し上がる奥久慈軍鶏親子丼をお楽しみください♪


田舎の台所 零壱
茨城県つくば市手子生1061-1
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奥久慈軍鶏親子丼（1200円）

丼もの系の中でも変わり種が升にたっぷり盛られた「漁師のこぼし海鮮丼 升造り」。鮮度にこだわった新鮮魚介を豪快に食べられます。また、魚介を盛りまくった「桶盛り」生牡蠣がたっぷり詰まった「ガンガン焼き」、充実した肉メニューなど数々の一品を取り揃えています!!

肉と漁師飯 浜右衛門
茨城県牛久市ひたち野東1-27-9 1F
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漁師のこぼし海鮮丼 升造り（880円）

地場野菜と、霞ヶ浦で獲れたキャットフィッシュ（アメリカなまず）を使用した天丼。キャットフィッシュは白身魚を思わせるような軽さとクセのなさで食べやすく調理され、天丼との相性も◎!!さらに霞ヶ浦で獲れたわかさぎや浮島れんこんの天ぷらも楽しめます♪

あたりや食堂
茨城県稲敷郡美浦村大谷1621-1
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かすみ（霞）天丼 970円

居酒屋の〆に絶品親子丼はいかが？じどっこでは宮崎県産のブランド地鶏「みやざき地頭鶏」を使用した親子丼を提供しています。柔らかい肉質としっかりとした鶏の旨味はほろ酔いの身体にも染み渡る美味さ。ぜひお酒の後に食べてみて♪

炭焼山地鶏 じどっこ
茨城県結城市下り松4-11-1
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じどっこ親子丼（940円）

茨城を代表するブランド豚「ローズポーク」を丁寧に低温ローストした丼。肉の甘みと旨味がギュっと詰まったローストポークは米との相性も抜群♪特製ダレがかかった豚肉で白米を存分にかきこんじゃいましょう!!また、ハンバーグやステーキも人気メニューなのでオススメです♪

パークハウス陽陽
茨城県下妻市大園木2697
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ローストポーク丼（880円）

手打ちそばが人気のもとしろは丼も人気メニュー。親子丼やかつ丼を揃える中、オススメは「デラックス天丼」。天高く伸びる特大エビや風味豊かな穴子が白米の上に鎮座する一椀は人気です。ランチはセットメニューもあるのでお得に食べたい方は要チェック＊

旬菜酒房 蕎麦切り もとしろ
茨城県下妻市下妻戊319-1
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デラックス天丼（1130円）

いつでも新鮮な魚介類を食べられるように、店内に生け簀（いけす）を構える同店。全国で修行した店主の料理人魂が込められた丼がおまかせ海鮮丼です。新鮮な海鮮類に加えて、うにが乗った贅沢な一杯！ぜひ日本酒と合わせて召し上がれ♪

ご馳走や 美仁
茨城県古河市小堤1884-126
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おまかせ海鮮丼(うに乗せ) 1430円