中華そば かもまる
着丼とともに薫る鴨の香りと口一杯にひろがる
旨味たっぷりのスープで味わう淡麗系つけめん
旨味たっぷりのスープで味わう淡麗系つけめん
茨城県産の平飼いかすみ鴨にこだわり、鴨の香りと旨味をギュッと一杯につめこんだラーメンを提供する「中華そばかもまる」。お店のイチ押しは鴨出汁のスープも低加水なのにしなやかな麺の美味しさも一緒に味わえるかもつけメン。つけ汁にはかもラーメン同様、鴨ガラと鶏ガラ、豚のゲンコツや背ガラからとった動物系主体の旨味たっぷりのベーススープ。そこにかすみ鴨の皮から丁寧に取り出した鴨油を重ねます。純然たる旨味の塊と野趣溢れる鴨の香りは一食の価値あり。そこに低加水ながらツルッとした麺肌を持つ中太ストレート麺を合わせればまさに無双状態！！白ワインビネガーの酸味も手伝ってスッと切れる余韻もポイントです。
かも油まぜそばも限定２０食ながら人気急上昇！！ピリ辛でより鴨油の旨味を感じられます。
ひとことメッセージ！
つけ麺同様、鴨ガラのスープでシンプルに炊き上げたかもラーメンもおすすめです。
クーポン
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口コミ(3件)
(50代/男性)
| 住所 |
〒300-0337
茨城県稲敷郡阿見町中郷2-8-8 |
|---|---|
| アクセス | 国道125号線沿い、東京医大茨城医療センター近く |
| 電話番号 |
非公開 |
| 営業時間 | 11:00 ～ 19:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車スペース | 9台 |
| 座席数 | 12席 |
| お店の特長 |
ファミリー
お子様歓迎
お一人様
友達と
ランチ
ディナー
|
※状況により、営業時間や価格などが記載と異なる場合があります。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。
