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家系ラーメン 熊田家 (イエケイラーメンクマダヤ)
ガツンと旨さが濃い!千葉の名店・王道家直系の家系ラーメン
2013年末、つくばみらい市にオープンした『家系ラーメン熊田家』は、その名の通り、横浜家系ラーメンを提供する店。しかし、マイルドなトンコツとはちょっと違って、熊田家のラーメンは骨と肉の味がとにかく濃いのが特徴です。その秘密は豚のゲンコツはもちろん、雑ガラと呼ばれる豚のいろいろな部位のガラを大量に投入すること。しかも1度目に炊いたガラは数時間後には取り出し、さらに等量の新しいガラをさらに追加して旨味を絞り出します。だから熊田家のラーメンはとにかく旨みが濃いのです!まさに茨城では唯一ここだけの家系に出会える店です。
エリア | 県南 >つくばみらい市 |
---|---|
ジャンル |
グルメ
>ラーメン・中華
>ラーメン
|
評価 |
4.2
(13件)
|
※消費税総額表示の義務化に伴い、当サイト内に記載している価格も総額(税込)表示をおこなうように随時切替え・更新をしております。そのため、切替え期間中は「税抜価格」表記と「税込価格」表記が混在する可能性がございます。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。
最新口コミ
チョンボさん
(50代/男性)
投稿日:2020年06月27日
ここのラーメンが食べたくてお昼ご飯に伺いました。数ある家系ラーメンの中でもお気に入りのお店です。燻製の風味のチャーシュー、スープ無料トッピングのニンニクかなりうまいです。
※掲載中の情報は変更になっている場合もありますので、店舗をご利用の際には事前にお店にご確認下さい。